精緻餐飲

倫敦｜Quilon－華麗優雅的米其林一星印度餐廳

momo -
印度因其廣大的地域與眾多的宗教信仰，飲食習慣與口味...
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倫敦 | 最頂級地段的義大利酒食精髓 Harry’s Dolce Vita

Via.C -
相較於英國人，初與義大利人會面時，總有點難判斷對方...
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台北｜山海間的盛夏微風：關於一場突破古典框架的現代法式餐廳 君尹 Brisé

Philena -
回到台北熟悉的街道，一些古早味的台式小吃依然熱情招...
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上海｜米其林一星 上海風華就在一眼瞬間 上海半島酒店逸龍閣

AndreasHuang -
到上海絕不能不去的景點就是外灘，除了可以遠眺陸家嘴...
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台北｜元一天婦羅，米其林一星餐廳的江戶前美學，在一口酥香之間讀懂四季旬味

ZhiYuan -
當高端餐飲逐漸走向更強調產地、季節與職人精神的今日...
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台北｜蟬聯4年米其林二星餐廳：渥達尼斯磨坊 西班牙朝聖之路上的耀眼之星

Karen Lin -
即便台灣Fine Dining多數仍集中於日式、義...
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上海｜米其林一星餐廳「雍頤庭」江南第一味

Hedi -
陸家嘴可謂是上海最迅速發展的精華地區，隔著黃浦江與...
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台北｜辰壽司「沐夏」：在板前坐下來，來一趟日本列島味覺旅行

湯圓媽 -
在日本料理的世界裡，夏天有自己的味道。鱧魚正肥、白...
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布拉格｜輕盈慢舞的美食之旅La Degustation Bohême bourgeoise米其林一星...

sheepo -
在布拉格，黃昏前沿著伏爾塔瓦河漫步，或是去國家藝廊...
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台北｜米其林二星餐廳《牡丹．極上 天ぷら》如何將「炸」昇華成藝術——一席天婦羅，看見日本料理的克制美...

C.Y -
在高級日本料理的世界裡，壽司、割烹、懷石始終是討論...
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