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精緻餐飲
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陰柔、纖細而複雜,正是這間米其林一星法式餐廳La Dame de Pic的料理給人的印象。 行...
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新加坡|不放棄的米其林奇蹟 Alma by Juan Amador
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高雄|法餐的美味起點:「方蒔The Front House」用在地風土說故事
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高雄近年以飲食、觀光行程和演唱會注入新氣象,自海港城市蛻變為觀光之都,精緻飲食(Fine Dinin...
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台北|寒舍食譜「暢饗米其林」 星級美饌應有盡有
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June 29, 2020
演繹精湛刀工與細膩中華料理的寒舍食譜,擁有2018年及2019年米其林餐盤推薦殊榮,極致佳餚深受政商...
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台北|樂軒松阪亭 關西風壽喜燒搭配頂級和牛日式燒肉
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April 10, 2022
日本在美食文化上的講究已是無庸置疑。他們對於食材的挑選和用料上的運用都有著嚴格的標準。無論在手握壽司...
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台北|頂鮮101台菜 : 高空美景佐頂級海鮮的奢華美饌
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November 30, 2019
向來嚴選頂級海鮮搭配台菜為主的「頂鮮101美食美景台菜餐廳」,座落在台北最閃亮地標101的86樓,用...
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紐約|Delmonico’s 創造美國精緻餐飲歷史的始祖
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May 6, 2022
如果說認識一個城市要了解他的歷史,那麼位於紐約市金融街的Delmonico’s可算是唯一一家能道出這...
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台北|LOPFAIT 樂斐法式餐廳 幾何抽象藝術的美味變奏 是餐廳也是藝廊
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March 14, 2023
春暖花開之際,藝術在 LOPFAIT 樂斐法式餐廳裡萌芽,主廚鄭裕錞( Chef Josh )藉以藝...
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東京|丸之內四季酒店 MAISON MARUNOUCHI 法式料理千元可享,東京車站步行3分鐘
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東京車站的丸之內區域,向來是上班族、OL的聖地,亦是能享受到頂級美食的激戰區。在午餐時刻來進行一場在...
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