巴塞隆納 | Atempo 精心譜寫的米其林一星饗宴,探索西班牙海洋與傳統的永恆之味

當談到西班牙當代高端餐飲,Jordi Cruz 這個名字無疑是最具代表性的存在之一。這位出生於巴塞隆...

巴賽隆納|Tablao Flamenco Cordobes 踏上蘭布拉大道,邂逅佛朗明哥的靈魂之舞

在巴塞隆納最具代表性的街道—蘭布拉大道(La Rambla)上,流動的人潮與熱鬧的景象勾勒出城市的靈...

台北|米其林一星餐廳 Restaurant A:奪星首季全新菜單 裊「鳥」炊煙展法式珍饈味

台灣的 Fine Dining(高端餐飲)發展愈趨成熟,競爭激烈的市場裡,讓人想一再前往的Fine ...

多倫多|MIMI Chinese 穿越至90年代的粵式高級食府

小時候對飲食最深刻的印象,便是父母帶著自己和親戚到酒樓吃飯;相聚時吵鬧地聊著天,並看著身穿白色襯衫及...

台北|The Ukai Taipei 全台唯一高空景觀 夢幻日式鐵板燒米其林饗宴

位於微風南山46樓的 The Ukai Taipei ,是一處讓饕客魂牽夢縈的美食殿堂。Ukai 不...

台北|歲末聚首,品味「老乾杯」的成熟韻味

即將歲末,又到了聚首的最佳時刻。老乾杯,便是為這樣的時光而生。一個專屬於成熟大人、經歲月洗鍊的聖地。...

塞維亞|El Pasaje Tapas 餐廳淺嚐經典醃漬小點 美酒與佳餚交織出美味西班牙

說到舌尖上的西班牙,除了想到濃郁海鮮飯、伊比利火腿,還有令人垂涎三尺的眾多經典美味Tapas小點。在...

台北|2024年米其林一星「雅閣」中餐廳:盛夏新菜星光熠熠

台灣飲食選擇之豐,近年更因法國《米其林指南》來臺評鑑而更見多元,中菜之列又以粵菜競爭尤其激烈。貴為八...

舊金山|米其林一星 Sons & Daughters 光與海的燦然饗宴

風和霧流動於舊金山灣區起伏的山丘,時而白茫茫的迷霧滲透,時而感到暖烘烘的加州熱情,濕潤溫和空氣卻是乾...

台北|富錦樹台菜香檳 : 非凡的邂逅 打動味蕾的滋味

位於綠樹林蔭民生社區的富錦街,環境閒適靜謐,這幾年間特色咖啡店林立、風格店舖進駐,新潮店家滲入老社區...

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