台北|CIMES 君尹現代歐陸餐廳 摩登洞穴風格設計 陳溫仁主廚以科學結合食材體現『真味』

全球漲價潮,高端餐飲人氣不減反增,搶在米其林指南公佈前又有許多高端餐廳陸續開幕,其中豐麗保集團旗下繼...

倫敦|藝廊裡「品嚐」大作 米其林法國餐廳 THE SQUARE 神化美食

位於倫敦中心最悠久而時髦的黃金地段,這間看似不苟言笑的法國餐廳就在Mayfair——此區的米其林餐廳...

香港|米其林二星中餐廳「欣圖軒」魚湯 X 蟹味 鮮味十足好好味

米其林二星中餐廳「欣圖軒」位在香港麗晶酒店店內,鄰近維多利亞港,除了有米其林二星殊榮外,更被福布斯五...

佛羅倫斯|米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati 美味從傳説說起

位在小山波上座落在兩座著名花園間的米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati「修士的...

柏林|德國米其林一星餐廳 einsunternull 追尋食材原味

許多餐廳會利用設計裝潢和藝術品來闡述創作理念或是主廚/餐廳老闆個人品味,然而einsunternul...

倫敦 | 最頂級地段的義大利酒食精髓 Harry’s Dolce Vita

相較於英國人,初與義大利人會面時,總有點難判斷對方是否友善,形于色的面容甚至令人懷疑對方是否有些失禮...

台北|玖尹中餐廳二週年慶 粵菜與歐陸料理中西交融迸發美味火花

時尚中餐廳「玖尹」迎接七月中旬二週年慶、及為即將於七月下旬開幕的姊妹品牌「君尹」現代歐陸餐廳暖身,特...

布拉格|Zlata Praha餐廳 – 錦上添花的美食記憶

有沒有這麼一個地方,妳對它有點粗略的概念,但直到親眼所見,才發現它的美遠超乎妳的所有想像? Zla...

倫敦|Quilon 米其林一星餐廳 當代與傳統南印度料理

在英國諸多異國料理中,印度料理佔有極為重要的地位,由於英國與印度殖民歷史,印度的香辛料也成為英國重要...

溫哥華|米星林星級主廚那間追求簡單的私房餐酒館 CinCin Ristorante + Bar

人心思變,但當街頭出現越來越多別出心裁的創意美食時,我又開始懷念起不來這一套的老派餐廳們了。 ...

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