台北|祥雲龍吟:米其林二星照耀著,歌頌土地的協奏曲

年後的 Fine Dining 精緻餐飲界持續張燈結彩,在眾多好消息中,又以祥雲龍吟的好事成雙,最受...

曼谷|米其林一星餐廳 Canvas,品味主廚的料理星巧思

曼谷這座迷人的城市,獨特的風土民情,不只深受旅客喜愛,充滿特色的各式香料與料理風情,更是讓許多大廚流...

台北|Smith & Wollensky 高空餐廳 享純正美國牛排與爵士夜

從農耕文化到算命仙說吃牛肉引歹運,至今仍有不少台灣人不食牛,然而在飲食西化的影響下,未熟透的粉嫩「牛...

首爾|米其林一星餐廳 BICENA 頂級韓餐膳補 現代純粹美味

談到韓國料理,舌尖以不自覺回憶起幾種的味道,近年加上不同文化的融合,讓韓國料理漸漸有著不同的面貌,曾...

台北|Chefs Club Taipei 世界級米其林主廚雲集的奢華料理

世界美食饗之不盡;每想到如果能365天在世界不同的城市嘗試各國的美食,那有多幸福!現在,住在台灣的老...

倫敦|雙層巴士上享用聖誕氛圍午茶 飽覽城市美景

觀光巴士導覽是短時間拜訪一座大城市的好方式,如果你的旅程短到連悠閒享用午茶的時間都沒有,絕對該拜謝這...

台北|寒舍食譜 閩味巡禮 不藏私的主廚味蕾 在盤面漾起海花浪香

閩菜源起於福州,其特色在於呈現清淡以及鮮香的食材特點,延伸在台灣這片繁盛茂密的親土情感中,演化出獨樹...

紐約| Le Bernardin米其林三星 號稱全美第一的海鮮餐廳

來自巴黎的Le Bernardin,不僅在2006年被評為米其林三星餐廳,也是世界最佳50間餐廳(T...

義大利新派 釀酒先驅與名酒莊巨擘的雙B對談

國內義大利葡萄酒代理商翹楚「越昇國際」,隆重聘請義大利名酒莊新派釀造雙后來台進行一場「北義皮蒙特雙后...

巴黎|Le Cinq 法國後宮花園般的三星米其林美食體驗

法國,世界聞名的浪漫之都;無論在時尚、藝術和美食等多個領域上,都承載著豐富的歷史和令人欽佩的創意與技...

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