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美食精饌

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精緻餐飲

台北｜ 米其林一星中餐廳雅閣 「星」饗季節套餐餐酒宴

湯圓媽 -
連續4年榮獲米其林一星的粵式中餐廳「雅閣」，由張國邦主廚嚴選台灣在地食材，以25年紮實的廚藝經驗，近...
精緻餐飲

倫敦｜「藏」不住一星光芒 在 HIDE 吃花的午後

Via.C -
體現英式低調作風，HIDE餐廳如其名地隱藏在熙來攘往的市中心精華地段，隔著Green Park遙望女...
精緻餐飲

巴塞隆納｜ 西班牙藝術酒店 Hotel Arts Barcelona 星級餐廳 Marina Coa...

talltall -
「Marina」一詞在西班牙文裡有許多意思，但都脫不了與「海洋」的關係，而Marina Coasta...
精緻餐飲

台北｜CIMES 君尹現代歐陸餐廳 摩登洞穴風格設計 陳溫仁主廚以科學結合食材體現『真味』

mic -
全球漲價潮，高端餐飲人氣不減反增，搶在米其林指南公佈前又有許多高端餐廳陸續開幕，其中豐麗保集團旗下繼...
精緻餐飲

倫敦｜藝廊裡「品嚐」大作 米其林法國餐廳 THE SQUARE 神化美食

Via.C -
位於倫敦中心最悠久而時髦的黃金地段，這間看似不苟言笑的法國餐廳就在Mayfair——此區的米其林餐廳...
精緻餐飲

香港｜米其林二星中餐廳「欣圖軒」魚湯 X 蟹味 鮮味十足好好味

用生命吃美食的奎恩花蕊七世 -
米其林二星中餐廳「欣圖軒」位在香港麗晶酒店店內，鄰近維多利亞港，除了有米其林二星殊榮外，更被福布斯五...
精緻餐飲

佛羅倫斯｜米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati 美味從傳説說起

李鎧娣 -
位在小山波上座落在兩座著名花園間的米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati「修士的...
精緻餐飲

柏林｜德國米其林一星餐廳 einsunternull 追尋食材原味

Stacy Lai -
許多餐廳會利用設計裝潢和藝術品來闡述創作理念或是主廚/餐廳老闆個人品味，然而einsunternul...
特色餐飲

洛杉磯｜坐在Santa Monica 陽光下享受現代美式的牛排 BOA Steakhouse

slowdragon -
BOA Steakhouse 主要是以美式經典菜色融合廚師的新意，創作出一道道菜單上能見度極高，卻在...
精緻餐飲

倫敦 | 最頂級地段的義大利酒食精髓 Harry’s Dolce Vita

Via.C -
相較於英國人，初與義大利人會面時，總有點難判斷對方是否友善，形于色的面容甚至令人懷疑對方是否有些失禮...
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