倫敦|隱匿高樓間的 Bob Bob Cité 奢華與浪漫法式料理

Bob Bob Cité 位於倫敦Bank地下鐵步行約五分鐘路程,餐廳以奢華的法式料理風格而聞名,各...

上海|米其林一星 上海風華就在一眼瞬間 上海半島酒店逸龍閣

到上海絕不能不去的景點就是外灘,除了可以遠眺陸家嘴金融區五光十色的夜景之外,沿著外灘的一整排建築更不...

台北|月夜岩帶你體會鱈場蟹的風味料理

日本和台灣一樣,是一座美麗的島嶼國家。日本的美食也少不了鮮甜美味的海產。而在這一個美食的區塊裡,讓人...

香港|尋星饗宴 : 米其林三星中餐廳唐閣 Tang Court

來香港旅遊,除了在維多莉亞港看那繁華的都市夜景、在尖沙咀逛著國際品牌的旗艦店,其實還有一個非常不錯的...

上海| 米其林一星 品味雍頤庭的本幫菜滋味

到上海,怎能不品嚐一下道地的上海菜?一般我們所說的上海菜多是指「本幫菜」,以紅燒、生煸見長,濃油赤醬...

關島|Al Dente Ristorante 海島落日餘暉下享用義式佳餚

Al Dente Ristorante是藏身於關島凱悅酒店(Hyatt Regency Guam)一...

巴黎|Table Restaurant 米其林一星的海底花園松露饕宴

巴黎的冬夜比記憶中更漫長,雖然才下午4點多就已暮色低垂,雖然時序邁入一月,但巴士底廣場一帶的街頭仍有...

墨爾本 | Dinner by Heston 米其林三星等級的美味科學實驗與歷史研究

還記得第一次知道Heston時,是在餐廳打工的我,在閒暇時段不斷偷瞄最愛的生活頻道,當時正在播出He...

山形|百年老舖登起波本店 品嘗饕客口中極品夢幻的米澤牛

自從日本47縣制霸之後,下一個樂趣就是制霸日本全國的「品牌牛」了吧!雖然許多年前就曾在採訪時吃過米澤...

台中|漢來名人坊「傳統為體,創意為用」香港米其林星級粵菜餐廳

原出身於香港遠東交易所私人俱樂部的香港隱世廚神主廚鄭錦富,細膩精湛的廚藝與對於使用食材的新鮮程度及品...

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