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台北|月夜岩帶你體會鱈場蟹的風味料理
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來香港旅遊,除了在維多莉亞港看那繁華的都市夜景、在尖沙咀逛著國際品牌的旗艦店,其實還有一個非常不錯的...
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AndreasHuang
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January 30, 2020
到上海,怎能不品嚐一下道地的上海菜?一般我們所說的上海菜多是指「本幫菜」,以紅燒、生煸見長,濃油赤醬...
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關島|Al Dente Ristorante 海島落日餘暉下享用義式佳餚
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January 29, 2020
Al Dente Ristorante是藏身於關島凱悅酒店(Hyatt Regency Guam)一...
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巴黎|Table Restaurant 米其林一星的海底花園松露饕宴
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January 23, 2020
巴黎的冬夜比記憶中更漫長,雖然才下午4點多就已暮色低垂,雖然時序邁入一月,但巴士底廣場一帶的街頭仍有...
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山形|百年老舖登起波本店 品嘗饕客口中極品夢幻的米澤牛
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自從日本47縣制霸之後,下一個樂趣就是制霸日本全國的「品牌牛」了吧!雖然許多年前就曾在採訪時吃過米澤...
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原出身於香港遠東交易所私人俱樂部的香港隱世廚神主廚鄭錦富,細膩精湛的廚藝與對於使用食材的新鮮程度及品...
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