倫敦︱如好萊塢風情的極致饗宴 Rasoi米其林餐廳

I CAME TO LONDON WITH NOTHING BUT AMBITION...

義大利文化所深醞的好酒 – Cadi Rajo 葡萄酒

義大利是世界上最悠久的葡萄酒產國,擁有幾千年的葡萄酒釀造史。在這充滿藝術氣息的國度裡,讓人聯想到的不...

泰好吃!秋嚐喜來登Sukhothai泰式美味

開幕以來一直受到饕客歡迎的喜來登Sukhothai泰式餐廳,可說是台灣泰國菜界的第一把交椅。濃郁的泰...

吉寶拉菲兒酒莊 Guibot La Fourvieille 從不同年份葡萄酒了解到差異性

從第一次接觸到葡萄酒至今,筆者曾喝過的葡萄酒品牌,應該至少也有三四十種以上,而在這過程中除了追求像是...

倫敦|The Grill at the Dorchester 精品般雅緻的燒烤料理

The Grill at the Dorchester座落在倫敦西區梅費爾Mayfair區,也是眾多...

西班牙 Bodegas LAN 酒莊 先進科技與傳統釀酒工藝的完美搭配

在西班牙中最著名的 Rioja 產區,有這麼一間全部由電腦控管與自動化操作的葡萄酒酒莊 -「Bode...

Sukhothai 不僅體驗全新小盤概念料理 更享受到完美的素食套餐體驗

近年來越來越多人開始追求用餐的精緻度,以及喜歡吃到多、更豐富的菜色,寒舍餐旅館外的泰式餐廳 "Suk...

The Halkin Bar︱倫敦新寵 西班牙風味下午茶

想要隨性的來杯早安咖啡,或是一頓輕鬆無負擔的早午餐,與朋友共享下午茶或是只是想來點喝杯小酒搭...

崇尚自然的改革者 ─ 品飲Elio Altare酒莊之葡萄酒

時代的進步,帶來便捷與快速,維持舊有或是改成新的方式,在任何議題上都常有爭議,尤其是與農有關的技術。...

台灣|日式庭園老宅裡的原食炭魂料理 — 鳥丈爐端燒

在1970~1980年代,隨著日本居酒屋的連鎖發展,居酒屋已從男性們下班後聚在一起喝啤酒、吃串燒的刻...

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