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台北|和牛47 和牛燒肉懷石 與101相鄰而席 美景盡收眼底

擁有俯瞰台北101絕美景色的珍貴視野,重金打造融合燒肉+和牛壽司+懷石三大料理,完美演繹安心至上的「...

多倫多 | Luckee by Susur Lee 祿記 – 異國鄉愁的港式懷舊點心

點心;看似簡單的幾道小點,卻最能解釋中國傳統廚藝上的精髓。廣東人注重點心「皮薄、餡靚」,意思是點心的...

首爾|Seoul Dining 韓國現代餐飲潮流新星 精巧細緻的美味挑戰

前陣子看到韓國美食節目,其中有一位名廚提到韓國人對於味覺的標準比起其他國家的人似乎更加統一,不熟悉或...

首爾|新沙洞 Ryunique 日韓身土不二與法國食藝精神

在還未踏入Ryunique前,以為這間餐廳就是一般時下流行的新潮餐廳,菜餚精緻漂亮,氣氛高級浪漫,但...

倫敦|體驗 Simpson’s in the Strand 的古老風華

開設於1828年, Simpson's in the Strand 算是倫敦幾間相當有歷史的餐廳之一...

新加坡|美味佳餚盡在獅城 :「The Black Swan」&「The White Rab...

鄰近河岸的Raffles Place萊佛士坊,遍佈許多重要的商業金融大樓,是新加坡相當重要的行政經濟...

香港|米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴

香港除了是購物天堂外,更是米其林餐廳雲集之地,來到香港旅遊,一定要安排一趟豪華的美食饗宴,而香港四季...

倫敦|Winter Garden : 在英國市中心享受鄉村浪漫

英國倫敦有條家喻戶曉的貝克街 ( Baker Street ),赫赫有名的大偵探夏洛克.福爾摩斯(S...

台北|以台灣旬之食看見稗田主廚心中日本料理的世界觀 — 祥雲龍吟

「當一個勇者下定決心要往前一步時,在那裡與他志同道合的夥伴,一定會伸手相助。」取自佛家禪語中「龍吟雲...

倫敦︱Gordon Ramsay’s Savoy Grill 百年風範的英式米其林燒烤料...

倫敦頂尖的餐廳很多,但是什麼餐廳連邱吉爾曾親自品嚐、好萊塢巨星瑪麗蓮夢露都曾下榻?答案是米其林名廚有...