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精緻餐飲

加拿大｜走進Toronto的Momofuku花花餐飲世界

Rene -
對我來說，同一空間裡出現兩種不同型態的經營方式或產品稱為「複合式」；近期，則有一種新概念的餐廳，分別...
精緻餐飲

德兄弟重現「家」的味道 : Suhring曼谷米其林一星餐廳

Color -
”家的圖像，必定得是人字屋簷，以及大大的窗和門。在任何地方街道行走時，我總會被這樣的屋房吸引，無...
新聞快報

香港怡東酒店 — 怡東軒喜獲米芝蓮一星榮譽

jazko -
香港怡東酒店的傳統粵菜食府怡東軒於今天榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》頒發一星之殊榮。 中菜...
新聞快報

首爾新羅酒店羅宴獲評為米其林三星餐廳

jazko -
首爾新羅酒店欣然宣布旗下的羅宴(La Yeon)被列入「2018 米芝蓮指南首爾篇」。這享有盛譽的...
精緻餐飲

獨家專訪法國世紀名廚 – 侯布雄 Joёl Robuchon

RockyHsu -
侯布雄先生一直以來都被視為法國當代最有影響力的傳奇名廚，無論是以締造破紀錄的拿下最多米其林星星餐廳的...
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