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「料理人透過食材傳遞來自土地的訊息,把來自上蒼的餽贈化成一道道極致料理,將食材推疊出層次分明的豐裕美...
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冰島︱東部漁港小鎮 品味Humarhöfnin龍蝦大餐
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December 27, 2018
如果想在冰島大啖海鮮的話,道地的龍蝦料理絕對是值得一試的在地美食啊。如果有做過一點功課的旅人,會發現...
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紐約|Agern 一站抵達斯堪的納維亞新食尚
OCD
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December 25, 2018
說到熙來攘往的紐約中央車站,一般想到的不是在多部電影取景的廣場留念,就是打卡仿巴黎歌劇院雙階梯而上的...
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倫敦|雙層巴士上享用聖誕氛圍午茶 飽覽城市美景
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December 23, 2018
觀光巴士導覽是短時間拜訪一座大城市的好方式,如果你的旅程短到連悠閒享用午茶的時間都沒有,絕對該拜謝這...
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比利時|野花泥土綠葉 根特 De Vitrine 星級餐廳細嚐自然
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December 22, 2018
"我們已離真正的味道越來越遠,變成喜歡人造口味,我們享用的是菜單上的敘述文字而非食物本身。" ...
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台北|NO168 PRIME牛排館ㄧ盡情品嘗季節主廚特色料理
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December 21, 2018
在台北信義區頗富盛名的維多麗亞酒店NO168 PRIME牛排館的敦化店,不論是餐廳的設計風格或是菜單...
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倫敦|Hix Oyster & Chop House 品嚐來自海洋的珍貴恩典
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在書寫之前,想到「生蠔」,讓人想到美國美食家- Mary Frances Kennedy Fishe...
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台北|大直時尚新地標 : 萬豪酒店 Garden Kitchen
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December 19, 2018
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December 11, 2018
34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團今年度推出全新餐飲品牌「PACKIE 川酒菜館」 ,位於信義區新光三越A...
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澳洲打工度假的前五個月,我第一次站在初級產業前線。拔除雜草和包裝蔬果,每天十個小時思考著自己到底為什...
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