祥雲龍吟 冬季菜單-炙冬

「料理人透過食材傳遞來自土地的訊息,把來自上蒼的餽贈化成一道道極致料理,將食材推疊出層次分明的豐裕美...

冰島︱東部漁港小鎮 品味Humarhöfnin龍蝦大餐

如果想在冰島大啖海鮮的話,道地的龍蝦料理絕對是值得一試的在地美食啊。如果有做過一點功課的旅人,會發現...

紐約|Agern 一站抵達斯堪的納維亞新食尚

說到熙來攘往的紐約中央車站,一般想到的不是在多部電影取景的廣場留念,就是打卡仿巴黎歌劇院雙階梯而上的...

倫敦|雙層巴士上享用聖誕氛圍午茶 飽覽城市美景

觀光巴士導覽是短時間拜訪一座大城市的好方式,如果你的旅程短到連悠閒享用午茶的時間都沒有,絕對該拜謝這...

比利時|野花泥土綠葉 根特 De Vitrine 星級餐廳細嚐自然

"我們已離真正的味道越來越遠,變成喜歡人造口味,我們享用的是菜單上的敘述文字而非食物本身。" ...

台北|NO168 PRIME牛排館ㄧ盡情品嘗季節主廚特色料理

在台北信義區頗富盛名的維多麗亞酒店NO168 PRIME牛排館的敦化店,不論是餐廳的設計風格或是菜單...

倫敦|Hix Oyster & Chop House 品嚐來自海洋的珍貴恩典

在書寫之前,想到「生蠔」,讓人想到美國美食家- Mary Frances Kennedy Fishe...

台北|大直時尚新地標 : 萬豪酒店 Garden Kitchen

座落在台北大直商圈的萬豪酒店是該首個進駐此商圈的五星級酒店,擁有四家獨特的餐廳和一間酒廊在內的國際級...

川味玩酒|時尚川菜遇上創意調酒 PACKIE 銀杏川酒菜館

34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團今年度推出全新餐飲品牌「PACKIE 川酒菜館」 ,位於信義區新光三越A...

墨爾本自由定價的剩食餐廳:Lentil as Anything

澳洲打工度假的前五個月,我第一次站在初級產業前線。拔除雜草和包裝蔬果,每天十個小時思考著自己到底為什...

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