西班牙|Restaurante Oriza 結合摩登與傳統的安達盧西亞美食

西班牙賽維亞高級餐廳 Restaurante Oriza,鄰近最豪華的宮殿 Royal Alcaza...

首爾|亞洲五十大及世界冠軍調酒 Le Chamber 清潭洞七星級酒吧

浮誇一點來說,江南清潭洞就是象徵著韓國頂尖財富和權力巨集的中心,走在精品品牌豎立的「 狎鷗亭羅德奧街...

台北|月夜岩:寂靜禪意的蟹懷石料理

海岸邊的味道,是什麼?來趟月夜岩懷石料理,能讓你體會到沉靜舒適的用餐體驗。試想,在寂靜的春夜下晚風習...

台北|大啖林口亞昕福朋喜來登酒店的「廣島美食之戀」

在KTV排行榜仍榜上有名的國民情歌《廣島之戀》,來自創作人張洪量於某個下雪夜晚的豔遇,而以此延伸表示...

西班牙|巴塞隆納 Freixa Tradicio-堅持傳統,100%的加泰隆尼亞味道

不同於那些時尚華麗或是規模較大的米其林餐廳,西班牙巴塞隆納的Freixa Tradicio像是個溫馨...

台北|吉兆割烹壽司:低調華實的米其林一星

台北夜晚燈火闌珊,五花八門的各式料理餐廳,要找間日本料理店不難。但,要找到一間有歸屬感的日本料理餐廳...

台北|A CUT「餐桌上彩色果園」 替食材找到最恰當的位置

「當食材都在正確的時間點採摘下來,那滋味不只是蔬果正鮮,更是時光原味。」國賓飯店西餐行政總主廚凌維廉...

首爾|STAY 在亞洲潮流之地 SIGNIEL 首爾酒店 遇上摩登法式料理

佈滿全球的高級法式複合式餐廳 STAY 一直以來都有著非常崇高的美譽。米其林三星殊榮、法籍大廚Yan...

台北|扭轉既定的夏季印象 米其林二星餐廳 RAW 展現與眾不同的味覺嶄新感受

距今開業近五週年的 RAW,每年固定維持六套菜單的頻率,包含隨著季節更迭的當令套餐、年末的精選菜單和...

台北|Chefs Club Taipei 星級主廚之 Kevin Fawkes 以永續生態呈現餐...

Chefs Club Taipei 以「不用出國就能摘星」的理念,為寶島的食客不定期邀請世界各地的星...

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