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美食精饌

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精緻餐飲

波特蘭｜來 Mucca Osteria 享受正統的義大利料理

awon123 -
Mucca Osteria 是間非常道地意大利餐廳。餐廳主要使用有機當地食材，且菜單會隨著季節做調整...
特色餐飲

哥本哈根 | Vita Restaurant藏在跨越三世紀建築裡的經典丹麥餐廳

JessC -
丹麥擁有歷史悠久的文化與建築。尤其在哥本哈根，當地政府為了能讓人們從建築上記得當國的歷史，所有建築外...
精緻餐飲

東京｜目黑區浪漫晚餐：法式料理餐廳 CLASKA Restaurant Kiokuh

isabelle -
入冬後一個相當冷冽的東京夜晚，讓我想起了巴黎的冬季，不知何時才能停止、彷彿沁入骨髓的寒風，讓人想要儘...
精緻餐飲

瑞典｜一訪斯德哥爾摩 Nosh and Chow 超人氣餐酒館

awon123 -
Nosh and Chow 位在斯德哥爾摩市中心黃金地帶，除了好喝的雞尾酒，燒烤也很受歡迎，白領下班...
特色餐飲

冬天就吃這鍋！正宗韓式豆腐鍋你吃了沒？超夯人氣店台中「FOND訪」爽辣暖胃

Karen Lin -
2021年於台中創立，隸屬於風間餐飲集團的韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打正宗道地的韓...
特色餐飲

巴塞隆納｜ 一次捕獲地中海美景與西班牙美食：Gallito

talltall -
木製的桌椅，竹編的燈罩，鬆軟的沙發，多彩花紋的靠墊，門外吹進來的微風，夾雜著一絲海水的鹹味，腦中浮現...
精緻餐飲

首爾∣米其林一星餐廳 EVETT  閑靜中的味蕾交響曲

Ann Lee -
EVETT 自2019 年在首爾驛三洞開業即獲得第一年米其林一星至今已起連續第四年保持是亮眼成績，E...
精緻餐飲

香港｜Bo Innovation : 不斷衝突、融合、創新的米其林二星分子料理餐廳

Bearhead -
所謂的分子食物是指把葡萄糖、檸檬酸等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構，再重新組合。也就是從...
精緻餐飲

紐約｜米其林三星餐廳 per se 法式經典淬煉

OCD -
中央公園的愜意閒適是很多人對曼哈頓的美好憧憬。面著公園的第五十九街串聯第五大道蘋果電腦紐約旗艦店、老...
特色餐飲

卡塔尼亞｜Chef Dedé – 親愛的晚霞，請瀟灑送走⻄⻄里的斜陽

Alice Huang -
由紅色、白色、綠色相間所襯托，義大利飲食內涵融合了「南歐地中海料理」與「西歐精緻飲食」精髓，形成獨特...
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