曼谷| The Sukhothai Bangkok Hotel 媲美米其林的泰式餐廳 Celadon...

有人說:「人是靠記憶本能生存的動物。」我並不知道事實是不是如此,但是味道,總是會喚起我許多的回憶,而...

紐約|米其林一星餐廳 Torishin 鳥心 極上日式串燒饗宴

多不勝數的 Broadway(百老匯舞台劇)和 Off-Broadway(外百老匯舞台劇,像是 Sl...

倫敦|麗池酒店下午茶 Traditional Afternoon Tea at The Ritz

「麗思似乎不像是一間飯店,而更像是一間俱樂部;在那,你肯定會遇到你的朋友。『在麗思見面』是最正常不過...

台北|米其林一星天香樓 米其林杭饌名菜輕鬆點

在台北說到杭州菜,那就絕對少不了「天香樓」。台北亞都麗緻大飯店館內榮獲2018、2019《台北米其林...

上海|米其林推薦餐廳「四季軒」最好味的本幫菜

靜安區可說是如同台北的信義區般,百貨商場與商辦大樓林立,也有不少歷史建築,可說是匯集商業人文的區域,...

巴黎|米其林一星 Les Climats 餐廳 如夢似幻的味蕾記憶

海明威曾說: 「如果你夠幸運, 在年輕時待過巴黎, 那麼巴黎將永遠跟隨著你,因為巴黎是一席流動的饗宴...

紐約 | 米其林三星餐廳 Le Bernardin 與時俱進的頂級法式海鮮饗宴

璀璨絢爛的洛克斐勒聖誕樹是曼哈頓指標性冬日印象。穿越廣場人群,來到一個街區外低調內斂的酒紅色空間。1...

台北|MiraWan 星光熠熠的台法新創料理

對於享受美食的現代都市人,美食不只是味蕾上的享受這麼簡單;視覺、聽覺和環境都要有著一定水準的搭配,才...

美食吃到飽Buffet的探索之旅 一 台北寒舍艾美探索廚房

相信任何人一定都有跟筆者一樣想好好吃一頓大餐卻因為什麼都想吃反而不知道該吃什麼的時候,此時吃到飽Bu...

加州|SingleThread 米其林三星餐廳 – 肅穆而奢華的盛宴

來到酒鄉索諾瑪(Sonoma County),除了要品嘗富有當地風土的葡萄酒,讓人更加雀躍不已的便是...

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