倫敦|The Northall Restaurant & Bar-泰晤士河畔的純正英式料理

英國倫敦泰晤士河(River Thames)畔的Corinthia Hotel,一直都非常受觀光客們...

布魯塞爾︱將藝術設計融入飲食創作, Stirwen 餐廳拓展比利時料理境界

除了經典法式料理聞名世界外,在歐洲這個美食大陸上,比利時料理其實也是風格獨具。然而,大眾普遍對比利時...

多倫多|Kasa Moto 頂級奢華的複合式日本料理

在普天同慶的12月裡,大部分的人不但想要出國旅行犒賞一下一年內勞碌奔波的自己和家人,年底的時候更是想...

祥雲龍吟 冬季菜單-炙冬

「料理人透過食材傳遞來自土地的訊息,把來自上蒼的餽贈化成一道道極致料理,將食材推疊出層次分明的豐裕美...

紐約|Agern 一站抵達斯堪的納維亞新食尚

說到熙來攘往的紐約中央車站,一般想到的不是在多部電影取景的廣場留念,就是打卡仿巴黎歌劇院雙階梯而上的...

比利時|野花泥土綠葉 根特 De Vitrine 星級餐廳細嚐自然

"我們已離真正的味道越來越遠,變成喜歡人造口味,我們享用的是菜單上的敘述文字而非食物本身。" ...

台北|NO168 PRIME牛排館ㄧ盡情品嘗季節主廚特色料理

在台北信義區頗富盛名的維多麗亞酒店NO168 PRIME牛排館的敦化店,不論是餐廳的設計風格或是菜單...

倫敦|Hix Oyster & Chop House 品嚐來自海洋的珍貴恩典

在書寫之前,想到「生蠔」,讓人想到美國美食家- Mary Frances Kennedy Fishe...

台北|大直時尚新地標 : 萬豪酒店 Garden Kitchen

座落在台北大直商圈的萬豪酒店是該首個進駐此商圈的五星級酒店,擁有四家獨特的餐廳和一間酒廊在內的國際級...

台北|TOWN by Bryan Nagao 冬季新菜單 以當令食材碰撞出溫暖渾厚的新滋味

餐廳整體風格呈現20年代老紳士型格,以墨綠色的大理石搭襯金色金屬與現代簡潔流線的傢俱,呈現新舊共融的...

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