柏林|德國米其林一星餐廳 einsunternull 追尋食材原味

許多餐廳會利用設計裝潢和藝術品來闡述創作理念或是主廚/餐廳老闆個人品味,然而einsunternul...

倫敦 | 最頂級地段的義大利酒食精髓 Harry’s Dolce Vita

相較於英國人,初與義大利人會面時,總有點難判斷對方是否友善,形于色的面容甚至令人懷疑對方是否有些失禮...

台北|玖尹中餐廳二週年慶 粵菜與歐陸料理中西交融迸發美味火花

時尚中餐廳「玖尹」迎接七月中旬二週年慶、及為即將於七月下旬開幕的姊妹品牌「君尹」現代歐陸餐廳暖身,特...

布拉格|Zlata Praha餐廳 – 錦上添花的美食記憶

有沒有這麼一個地方,妳對它有點粗略的概念,但直到親眼所見,才發現它的美遠超乎妳的所有想像? Zla...

倫敦|Quilon 米其林一星餐廳 當代與傳統南印度料理

在英國諸多異國料理中,印度料理佔有極為重要的地位,由於英國與印度殖民歷史,印度的香辛料也成為英國重要...

溫哥華|米星林星級主廚那間追求簡單的私房餐酒館 CinCin Ristorante + Bar

人心思變,但當街頭出現越來越多別出心裁的創意美食時,我又開始懷念起不來這一套的老派餐廳們了。 ...

洛杉磯|全天24小時帶你穿越舊時光的牛排館 Pacific Dining Car

Pacific Dining Car 可以說是洛杉磯最古老,最具歷史性的餐廳,在當地可是人人皆知。在...

布拉格|在捷克遇見東方情調 – 文華東方酒店 Spices Restaurant

五星級文華東方酒店坐落在布拉格的舊城中心,距離著名的查理大橋僅五分鐘,因隱身巷弄而與外界紛擾隔離開來...

紐約|Delmonico’s 創造美國精緻餐飲歷史的始祖

如果說認識一個城市要了解他的歷史,那麼位於紐約市金融街的Delmonico’s可算是唯一一家能道出這...

紐約|米其林一星餐廳 Bâtard 玩味傳統的新歐式饗宴

想從曼哈頓的摩肩接踵中喘口氣,在一天結束後愜意輕鬆的享受生活,紐約下城區的 Tribeca 是再適合...

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