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紐約|米其林一星餐廳 Torishin 鳥心 極上日式串燒饗宴

多不勝數的 Broadway(百老匯舞台劇)和 Off-Broadway(外百老匯舞台劇,像是 Sl...

倫敦 | 指標性米其林一星印度餐廳:Chutney Mary 那藏在細節的魔鬼

曾在英國黑暗料理國度尋覓美食的旅人,或許會得到在地人一項意味深遠的指引——「吃過印度菜了嗎?」,日不...

比利時|物超所值的米其林一星餐廳 : 根特 Publiek

法蘭德斯地區有許多以當地食材與獨特飲食文化為傲的餐廳,更有眾多被評定為米其林一星。如果想要嚐嚐 Fl...

首爾|江南米其林一星餐廳 Dosa 國際名廚 Akira Back 海歸經典之作

繼首次台北米其林發行後,讓大家更了解到這本美食聖經的魅力,米其林的肯定對主廚和餐廳來說都是無比至上的...

香港|米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴

香港除了是購物天堂外,更是米其林餐廳雲集之地,來到香港旅遊,一定要安排一趟豪華的美食饗宴,而香港四季...

墨爾本 | Dinner by Heston 米其林三星等級的美味科學實驗與歷史研究

還記得第一次知道Heston時,是在餐廳打工的我,在閒暇時段不斷偷瞄最愛的生活頻道,當時正在播出He...

台北|以台灣旬之食看見稗田主廚心中日本料理的世界觀 — 祥雲龍吟

「當一個勇者下定決心要往前一步時,在那裡與他志同道合的夥伴,一定會伸手相助。」取自佛家禪語中「龍吟雲...

布拉格|輕盈慢舞的美食之旅La Degustation Bohême bourgeoise米其林一星...

在布拉格,黃昏前沿著伏爾塔瓦河漫步,或是去國家藝廊看看藝術品,結束白天行程後,天色暗了之後想要在此享...

西班牙|巴塞隆納明星餐廳 Lasarte - 米其林三星分子料理

位於格拉西亞大道(Passeig de Gràcia)與普羅旺斯街(Carrer de Proven...

義大利|COMO Castello Del Nero : 當地道正宗的歷史氣息邂逅COMO美學

托斯卡尼 COMO Castello Del Nero選址意大利的著名酒區康帝(Chianti),位...