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在瑞典品饌米其林一星日本壽司料理 Imouto

說到日本壽司,第一個印入腦海中的畫面會是什麼呢? 一直忘不了十年前初次造訪日本東京,在築地市場【壽司...

巴黎 | 米其林一星法式餐廳Table,讓人有回家的親切感覺

浪漫的巴黎街頭,讓人聯想到的是慵懶美麗的人們,坐在餐廳戶外的椅子上,一邊享受法式料理,一邊欣賞日落美...

韓國|米其林三星餐廳羅宴全新春日餐單呈獻經典菜餚

以獲獎傳統韓國料理而聞名,首爾新羅酒店的米其林三星韓式餐廳—羅宴(La Yeon),最近推出耳目一新...

台北米其林二星餐廳 喜來登請客樓 經典小菜開胃清爽品嚐

在列強環伺的台北高端餐飲市場中,台北喜來登飯店請客樓首次躋身米其林星級評鑑,榮獲二星殊榮!以川楊料理...

台北文華東方酒店 雅閣中餐廳 獲頒首屆《2018台北米其林指南》一星殊榮

擁有「美食聖經」之稱的紅色《米其林指南》(The Michelin Guide)於今(14日)公佈首...

台北|在日劇與現實之間的TABLE by Yoji Tokuyoshi

前一陣子,沈浸在江口洋介於2013年演出的《dinner》日劇裡,他所飾演的主廚江崎究一角,在一間名...

美國|浪漫迷人的氛圍 Las Vegas Montecarlo Andre’s Rest...

如果要說最迷人的用餐環境是哪一國料理,筆者一定投給法式餐廳,大而華麗的吊燈、地板撲滿了整片地毯、以及...

巴黎|忘卻時空的米其林一星餐廳「Jean」

巴黎的大道區,是右岸精華的象徵,向來是縱情娛樂的焦點所在,自十九世紀路易十四下令拆除舊有城牆改造出多...

美食界中的瑰寶 L’ATELIER de Joël Robuchon 香港米其林三星侯布...

L'ATELIER de Joël Robuchon 是唯一在2014至2016以及2017在香港獲...