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精緻餐飲

洛杉磯｜米其林一星餐廳 Meteora – 自然、藝術與料理的交響曲

JessC -
在洛杉磯的繁華街道上，隱藏著一家彷彿穿越時空的餐廳——Meteora。這家餐廳由知名主廚 Jorda...
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曼谷｜泰國米其林一星餐廳 POTONG 一場把家族記憶端上餐桌的旅程

Philena -
我常常覺得，厲害的餐廳不只是「在賣菜」，而是感受得到他在邀請你坐進一段他們珍惜的時間裡。POTONG...
特色餐飲

曼谷｜米其林一星餐廳 融合當地泰式食材的的低調藝術：80/20

Philena -
「有些餐廳，不是只是去解決吃飯的，而是去感受生活的。」—— 我在 80/20 的第一句筆記。 ...
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瑞典｜米其林一星餐廳 Ekstedt – 瑞典北方燒烤料理

9290419 -
不曉得大家對米其林餐廳有著什麼樣的想像呢？位於斯德哥爾摩，距離Östermalmstorg車站步行路...
特色餐飲

巴黎｜Allard : 名廚的舊日傳統美宴

isabelle -
微涼的夜晚，左岸小巷中永遠如此人聲鼎沸，在此季節，渡假中的遊客多過於城內的本地人，夾雜著外語的交談，...
精緻餐飲

曼谷｜J’aime by Jean-Michel Lorain米其林一星 泰式馳放中的法...

sheepo -
U Sathorn Bangkok屬於渡假村式的五星級飯店，因為地點較為隱密，有種進入世外桃源的感覺...
精緻餐飲

哥本哈根｜藏在北歐王國裡的米其林一星餐廳 formel B

JessC -
座落在北歐的丹麥，因社會互相信用度高、福利優渥、人們對自身生活感到滿足，被譽為「最幸福的國家」。不僅...
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維也納︱Konstantin Filippou 蘊含希臘底藴的米其林二星餐廳

sheepo -
你可以說，維也納是座古老的城市，她複雜的歷史背景，糾結數百年的起起落落，自17世紀，隨著哈布斯堡家族...
精緻餐飲

奧斯陸｜Oslo Kontrast 曠世絕響 空靈系米其林二星餐廳

sheepo -
「成就料理的最終迄點，莫過於你選擇什麼食材做為起始。」 The end result is n...
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舊金山｜米其林一星 Sons & Daughters 光與海的燦然饗宴

hungyin -
風和霧流動於舊金山灣區起伏的山丘，時而白茫茫的迷霧滲透，時而感到暖烘烘的加州熱情，濕潤溫和空氣卻是乾...
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