【英國•倫敦】Bel Canto-音樂與美食的雙重饗宴

「Bel Canto」不只是英國倫敦一間歌劇主題餐廳的名字,在義大利文裡,它還是「美聲唱法」的意思。...

台北|合掌村—品嚐舌尖化開的海洋滋味

隱身華山市場一樓轉角,菜單上種類眾多的新鮮生魚片、握壽司、丼飯。開張時間雖不長,加上現場座位有限,無...

台北|以萬家燈火為基底,散發新鮮薄荷與檸檬香氣的WXYZ酒吧

「你們上次坐在窗邊的位子對吧?」第三次造訪WXYZ的那個夜晚,調酒師Noe輕輕暖暖地一句問候,立馬打...

曼谷︱SHUGAA — 化身法國女人感受被鑽石包圍的甜點滋味

旅行讓人迷戀的原因在打破疆界,這點在料理上是一樣的,尤其是分子料理的烹飪技巧,藉由打破食物結構後的重...

美國|熱門紐約街頭美食

說到紐約美食,大家的印象都很兩極化;一方面是名媛政客經常出入的高級米其林餐廳,另一方面是隨街可見的熱...

日本‧沖繩|循著香氣走,就能找到令人魂牽夢縈的美味。

或許是舒適的氣候、迷人的景色,讓我們這一路上都胃口大開。自日本和牛睽違了10多年後重新開放登台,迷人...

巴黎|左岸巷弄的新式法國料理餐廳「Mangetout」

法蘭西學院後方的巷弄,是巴黎最迷人的巴黎小區,那昏暗卻不危險的街道,有著左岸獨特的人文情調,而在那小...

五星級環境與國外國內美食一次滿足 漢來海港Buffet吃到飽餐廳

說到這幾年在台北最夯的 Buffet 自助式餐廳,不外乎就是從南部上來的「漢來海港吃到飽餐廳」,這個...

日本博多八兵衛 : 結合串燒與甜點的美味料理

座落在台北新光三越信義店A4館的八兵衛串燒,是日本博多知名的串燒店,曾在2010年獲選為「外國人最愛...

秋末 : 季月鐵板懷石料理

什麼理由讓你再訪同一間餐廳呢?對我來說,跟隨著季節轉換,雲雨氣溫逐漸改變大地容貌的時刻,把農作土壤開...

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