台北|老公寓內深藏不露的北歐早午餐:ACME Breakfast CLUB

ACME Breakfast CLUB是西門町的新開店,早上九點開門,下午五點關門,也算是名符其實的早午餐店,原本以為齡幼嫩,地點隱密不說,而且在老公寓三樓上,沒有店面,得搭乘電梯才能找到入口,初訪的當天刻意選在平日早晨,才開門一小時,眼前所見的所有座位幾乎是坐好坐滿,只好端著盤子,走到陽台處用餐,竊想「這種大熱天一定沒人想去戶外吧」,殊不知下一刻的陽台再度坐好坐滿,高朋滿座卻不喧囂,畫面是輕聲細語,更是耐人尋味。

不信邪的我再度拜訪,同樣選在平日早上,ACME Breakfast CLUB才剛剛開門,大約九點半左右拜訪,果然有位置了!生活就是這樣,開心,往往就在片刻之間的存在,能夠自我尋找的人,才能擁有最長時間的開心。

ACME Breakfast CLUB隱身在西門町的小香港區域。「ACME在瑞典文裡代表的是「The Best」的意思」,言下之意的充滿自信,向美食饕客們下了戰帖,更激起我的滿腔鬥志。

站在大馬路上,雖然有一個斗大的白色招牌,但是看不見店面,也沒有什麼指引路線的告示。宛如城市裡的桃花源一邊的神祕,低調又低調。

外觀氛圍又老又舊,不論是公寓或電梯的老舊,讓人有點緊張,卻在灰墨色的電梯牢籠開啟的剎那,嘩~伴隨著輕快的音樂跳出來,在我們眼前展示是工業與北歐混血的一片清新洋溢,簡約乾淨的清爽氛圍,宛如都市裡的小花園。

入門口,店家名片擺放在金色的托盤上,閃著迷幻的金色光線中,還有舒服的香氛、貼心的乾洗手噴霧、精巧而纖細的植物造景,甚至在角落處,就在以為沒有人會注意的地板上,卻有一幅淨白的字畫在臥躺著,「春城無處不飛花」。

夏天裡的座位難求,只得端著盤子,走向露台上用餐。但據說,露台的座位在午後是最搶手,靜靜的用餐、戶外的光影,雨聲,人聲車流聲,是最寫實的都市動態影像,哪還需要去電影院呢?

早午餐的選擇不多,點了搭配草莓、無花果的法式(焦糖)吐司。在法國,家家戶戶都會做法式吐司,就像在台灣的永和豆漿,印度的咖哩飯一樣,是非常普遍的家常食譜。法式吐司的做法多種,吐司麵包的選用不一樣,有的新鮮吐司,有的堅持隔夜吐司,泡製的雞蛋液體也不一樣,時間介於2小時~24小時都有,也有人在雞蛋裡面加香料,增添風味。

ACME Breakfast CLUB的法式吐司是焦糖版本,完完全全,從外到內是焦糖。外皮的焦糖厚度很厚很厚,畫面拍攝起來,讓人口水都流了出來,再淋上店家送上的焦糖醬,焦糖流淌的畫面非常華麗,讓人看了心癢嘴巴也癢。熱乎乎的焦糖形影不離的包裹在吐司周圍,每一口吃下去,就是滿滿的焦糖,酥酥的焦糖,濃濃的焦糖,甜點控一定會喜歡這道!

ACME Breakfast CLUB法式吐司的外層裹著焦糖,口感十分清脆,內裏卻保有柔軟,宛如燉奶般的入口即化的香甜。口感上來說,焦糖甘甜的酥度,咬起來,會聽起卡資卡姿的聲音,還有草莓跟無花果的新鮮香味直撲而來,微微的酸味是季節最美的滋味,一出現在我面前就撩撥了我的少女心噴發,最好再來一點點的有如棉花糖般的無花果鮮奶油,每一口都是讓人捨不得對外分享、想要納為隱藏版口袋名單的美味。

中間區域用金銅色的展示架為區隔,展示架上的果醬、書本、器皿、家居品等等,看起來都是設計質感的小品。整體設計上,使用了大片玻璃鏡為介質,擺放著銀色的刀叉餐具,以及透明光亮的水杯。透過自然光的相互反射,創造出無限通透,開闊感up up的視覺效果。會讓人有一種心理上被洗滌的清爽感。

早午餐店出現的浴盆?ACME Breakfast CLUB造景手法的大膽,讓人覺得很新鮮!這麼小尺寸的浴盆,應該只有北鼻可以進去洗澡,在炎炎的夏天,走進一間咖啡廳,看見一座浴盆,讓每個人都忍不住勾起一抹笑意,笑著笑著,煩躁乏悶的酷暑都消除了,留下輕快愉悅的笑聲。

吧台區的水泥與大理石質地,基礎的工業風定調,俐落有力的呈現在來者面前。看見這種吧台,都會想要喝一杯調酒,展開一場微醺告解室之類的都會女子神秘風情,可惜,ACME Breakfast CLUB的營業時間只到下午五點,店內供應一些啤酒選單,若不介意在午後來杯清涼的啤酒,這裡也是適合的。

 

哪裡吃~

ACME Breakfast CLUB

地址:成都路27巷10號3樓, 萬華區台北市108

電話: 02 6617 0557

營業時間:週二公休,其餘為上午9點~下午5點