南台灣陽光燦燦,高雄港都海水正藍,讓人不時就想來趟島內輕旅行,奔向陽光沙灘與大海。國際頂級連鎖旅宿洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group)也看準高雄的溫暖魅力,進駐至今已成為港都最具指標的頂級旅宿,眾名人如世紀韓國天團Blackpink、西城男孩(Westlife)、梁靜茹、Ella陳嘉樺、郭書瑤等也曾下榻於此。
面對高雄港房型的開闊景致、圈粉無數的瑞典Byredo頂級沐浴備品、房內甚至有洲際獨家特有的核桃木製擦鞋組,即便是走廊一角的防火器也套上典雅的外罩,呈現出一股由裡到外的精緻感。住宿高規格、用餐體驗同樣令人驚豔,讓熱愛旅行的你我,從此更多了一個探訪高雄的原因。
對於經常出外旅行走跳的行家來說,洲際酒店並非這些追求新鮮感或小眾風格族群的首選,然而,身為洲際酒店集團最頂端的同名奢華品牌,InterContinental 洲際酒店特有的優雅DNA,帶著國際視野移轉至高雄仍可見其一貫的高度,讓人在進入大廳起的那一刻就感到一種全然放鬆、身心舒暢的美好狀態。
因此在極輕極簡的小旅行中入住高雄洲際酒店,則成為舒心無比的體驗。融入高雄海港意象以湛藍貫穿全館的主題色仍不落俗套,不同層次、彩度與質地的藍成為我目光裡忍不住追尋回味的樂趣。
孔雀藍、深赭藍、淺水藍、寶藍等佈於各處,像遠方港灣湛藍泛光的海,靜悄悄地滲進心底,彷彿一切悄然靜止,而成一股引力,在心裡騷動呼喊著我很快再回來。
盡現洲際優雅DNA
港景、市景房型住進去不想出來
回到現實,則是以科技鋪天蓋地悉心照料旅途疲憊的你。全語音小美犀AI 聲控系統、無線及有線網路、50 吋螢幕液晶電視、BOSE 音響系統,床頭可控的窗簾開闔系統,加上膠囊咖啡機,蛋形獨立浴缸與 Dyson 吹風機等,讓人ㄧ進房就想直接放棄出門。
餐飲酒吧選擇多元 白天夜晚都精彩
不同於多數國際連鎖旅宿集團落地台灣後,設施服務都有所刪減,但這點在高雄洲際酒店無疑是100%保留原汁原味的奢華品牌精神。例如每間餐廳都設有酒吧,延續國際旅客習慣於餐前、餐後或睡前小酌的習慣,因此不止是大廳酒吧酒款齊全,藏身於餐廳裡的酒吧也精彩非凡。
像是位於5樓、採預約制服務的WaRa日本料理,主打日本江戶時期「稻燻炙燒(藁焼き)」(wa ra yaki) 料理手法為特色,自透明料理窗前可看到主廚以日本空運來台的稻桿大火炙燒食材,重現日本傳統高知縣海港漁夫料理的傳統手法與奔放滋味,為食客帶來視覺與香氣的感官盛宴。
WA-RA日本料理重現江戶漁家味
高達30公尺高的天井與星空光雕投影,則成為WA-RA設置於餐廳中心的主題酒吧上方最醒目的視覺藝術焦點。即便如此,風味清爽的前菜以干貝、甜蝦、鮭魚卵、海膽和日式傳統胡麻豆腐製作,藁燒鰹魚半敲燒以台灣本島鰹魚簡單炙燒,佐以綠蔥、茗荷、蒜頭、紅洋蔥還有特製醬汁,約三分熟的口感保留了鰹魚強烈的海味,入口薰香氣迷人。
採桌邊服務現拌盛裝的干貝絲炊飯,看來平淡簡單,然而隨著翻動米飯時的馨香氣,深邃的鮮味在入口時迸發,干貝絲讓米飯更顯清甜,在細細咀嚼之間唇齒留香,在喉間餘韻不絕。
光雕投影超吸睛 酒吧特調佐餐小酌更盡興
除此之外,可結合酒吧點用的特調建議也別錯過。以四季春茶風味的琴酒為基底的「蘭桂坊」,除了搭配上蜜李酒與葡萄香甜酒調製而成,再噴上可食用的玉蘭花純露之外,杯中的冰磚更是以桂花特製而成。
當冰磚融化於調酒之際,桂花香也溢散在琴酒中,香氣層次豐富且優雅,成為餐食間絕佳的佐餐酒款。
不費力網美景點「時空之城」
亞洲最大3D彩繪點造訪港都必來
正因酒店太舒服,讓人只想放鬆走逛鄰近商圈,以步行僅十多分鐘可達、位於不遠處夢時代購物中心旁的台糖高雄物流園區內的「高雄時空之城」,可免費入場,正是最佳「到此一遊」又兼具娛樂性的選擇。
位於成功二路上的「台糖物流園區」,經線上預約後就可參觀由生產各式蠶絲被套的觀光工廠「詩舒曼蠶絲文化園區」,認識蠶寶寶與我們的連結外,接著即來到走逛行程中的重頭戲—全臺最大、廣達1200坪的空中3D彩繪區。
由彩繪藝術家圖龍打造,號稱全球最大的3D立體彩繪園區,位於頂樓近千坪的天台,自地板至牆面都蓋上3D地景彩繪,栩栩如生的遠古巨龍、深海巨鯊、飛行船等穿插在各式場景中,生動地如同要衝出畫面,充滿強大視覺張力的震撼感,不斷地在張牙舞爪的巨型猛獸與彷彿要下墜沈沒的驚險視覺反差中讓人驚呼連連。
正因彩繪風格強烈,場景多元,年初時更進階至3.0版,將園區化身為海底世界,新增了海底龍宮、美人魚、海盜船等全新壁畫,讓不少人踏進來就狂拍一輪,連高雄常見穿梭於各觀光景點的輕軌列車也穿插於畫作中,完整展現港都特色,就算是平常不愛拍照打卡的人,也會忍不住要拿起相機大拍特拍。
除了開闊的3D彩繪拍照區之外,現場亦提供專人導覽解說的服務,讓整個走逛拍照的過程相當充實,但也為了避免人潮過多而影響拍攝品質,採取預約制並限定每場入場人次的規範,則是為旅人留下完美回憶的貼心之舉,建議前往時的前一週就可先於網上預訂,讓舒壓放鬆的輕旅行充滿獨特的印記。
高雄洲際酒店InterContinental Kaohsiung
高雄市前鎮區新光路33號
07-339-1888
詩舒曼蠶絲文化園區
高雄市前鎮區成功二路4號
080-058-0001
預約網址:www.boyaliving.com.tw