台東|電光部落 找到心之所棲

「真好,又要出去玩了!」多數人聽到你安排了旅行後常見的反應,聽起來有點刺耳、但又有點驕傲。此時的我只會開始感謝自己能夠自由的安排旅遊的行程以及時間,但也不完全把旅行視為玩樂性質。我喜歡在旅行的途中,可以學到些甚麼,體驗到一些平常不會想到的事情。

來一場「電光」的回家之旅吧!電光部落位於台東的關山鎮,關山在卑南溪的西側,電光部落則在東側,在跨過筆直的電光大橋後,隨即就會抵達電光部落。第一次來到電光部落的印象就是,被一覽無遺的中央山脈震懾到閉不了口,非常的美麗。

電光部落人口數大概600人,7成的阿美族3成的客家人,但是僅有3分之1的人留在部落,其他人都外移或是去城市打拼了。在這樣的資源匱乏下,還是有一群默默為電光部落努力推廣的人。「寶媽」 在電光無人不知無人不曉的名號,立志於推廣部落文化的寶媽,跑遍各政府單位積極爭取部落資源,來舉辦各種活動來推動部落文化。

電光部落每年都會舉辦一場 「雷公火之役」,已經默默舉辦九年的他們,真的很有毅力,一直在部落默默付出。

雷公火之役顧名思義,就是在用演戲的方式來講當年原住民遷席到電光部落,和清兵打仗贏得勝利的故事。他們和北藝大一起合作,從作詞組曲和道具的準備,都很齊全!

「雷公火之役」打竹砲、燒房子,還有精彩的打鬥場,然後每一位演員都是在地部落的民眾,他們的歌聲實在好聽,加上中央山脈的背景下看這個史詩級的作品,氣勢磅礴呀!

在舞台劇之後,場地也會開放給遊客拍照使用,留下紀念,我找了剛剛燃燒的灰燼,拍了一系列的廢墟美照。(當然還是要注意自身的安全,才可以進行拍照)。

最重要的是晚上的聚餐,各家媽媽們都展現好手藝,有原住民菜有客家菜,十足有趣。地方阿公阿嬤們,也會開始跳舞,為大家帶來一些熱舞。

傳承一個文化,最重要的是從食物開始,就如家的溫暖,「電光寶媽食堂」由寶媽簡單的一碗粥而開始的記憶。這也是電光寶媽食堂當初設立的初心,目前由移居的年輕人-小孟,主理店內大小事。 來自於高雄的小孟,因緣際會地在電光部落扎根,在品嘗她的料理後,你會很難想像這位80年次在三商巧福工作好幾10年的年輕人,可以把部落媽媽的味道傳達得非常完美,樂於改變的小孟,也時常在發想新菜色,使用在地的食材,烹飪出一段又一段的美味故事。

除了食物美味之外,小孟對於擺盤的方式以及店內的裝飾非常的重視,認為每件事情都必須盡力的完美傳達自己對於食物的尊重的她,很積極地參加各種美學訓練,以及品嘗各種美食的擺盤方式,讓我們不只味蕾被療育了,就連視覺也是另一個美妙享受。

「我希望來這邊用餐的客人,有回家的感覺,有溫暖的感動。」電光寶媽食堂的主廚小孟真誠地說道,而這次的旅行,我真切的感受到我身為電光人的驕傲。旅途的最後,我感動得拿出畫筆,畫下當時感動的心情,這是我除了拍照之外,最喜歡的紀錄方式。