曼谷總是讓人喘不過氣。車流聲、霓虹燈、巷弄裡的香氣與濕熱交織成一場永不止息的樂章。但是曼谷又是我每年必須要來放空的所在，對我一介City Boy路線的旅人來說，是可以徹底放鬆但不失方便的好所在。在這樣的喧囂中心，走進 Anantara Siam Bangkok Hotel，那一刻，有種「大隱隱於市」的錯覺。穿過挑高的大廳，整個風格充滿濃濃的泰式風情，迎面來往的外籍旅客，頓時間有種身在普吉島或蘇美島度假飯店中的錯覺。彷彿刻意放慢節奏，讓人從腳步開始卸下塵囂。
拿著房卡，帶著期待心情前往房間。從電梯出來，突然得走出廊道，像突然闖進一個被綠意包圍的靜謐宇宙。每一層樓都被柔和的綠色覆蓋，不論是走廊轉角還是陽台邊，都能聽見綠意的呼吸聲。
這次入住的是「Heritage Suite」，客房空間寬敞到讓人願意在角落靜坐一整日。一進門，目光先被深色柚木壁板與手工繪製壁畫吸引，跟大廳的天頂彩繪與絲綢作品做了呼應。
屬於開放空間型的套房，一側是床鋪，另一側則是客廳與工作桌。
入口進來的左右兩側分別是更衣間與浴室。更衣間的梳妝台上放了茶包與Nespresso 咖啡機…等。
浴室同樣是經典風格，雙洗手台、乾濕分離與浴缸，同樣提供奢華酒店必備的Dyson 吹風機。
像是與城市剪了界線，綠葉與光影在窗外交織。這裡的奢華不是炫耀，而是像老派經典的內斂：細節講究、韻味醞釀、身體與心靈都被照顧。
早餐是我最驚艷的地方。從沒想過這樣的設計：用餐區設於半戶外區域，坐在綠意環繞的庭園旁，半戶外的日光傾斜，涼風從樹梢穿行而過。輕鳥鳴、水池聲、清晨的暖陽，一切協奏出曼谷另一面溫柔。
供應早餐以外的時間，這邊其實是AQUA酒吧的區域。
早餐時段，就成為早餐的餐台與座位區。
餐點選擇豐富，泰式風味的餐點為大宗，座位區的周遭分別是酒店的幾家酒吧與餐廳，像是各廳端出自己的拿手絕活一般，各種餐點一應俱全。
我很愛這個一小份的芒果糯米飯，既可以解饞，又不擔心吃過量。
現場有現煎蛋台，蠻特別的是有鵪鶉蛋的選擇。
現場也有服務人員會Pass Around逐桌提供特殊小點。
現煮麵區當然就是提供道地的泰式米粉湯，一大早可以來一碗溫熱湯，特別舒服。
除了自助餐檯上的選擇，也能從桌上的立牌點餐（還有飲料），我們點了松露炒蛋、傳統班尼迪克蛋跟酪梨吐司，每一份都非常精緻。
另外一個我最喜歡的，優格區域。除了提供各種口味的優格外，一旁還有許多堅果、麥片、果乾、蜂蜜可以自己添加，Super food感一百分。
我特別喜歡那一隅：陽光剛好照在白色桌布上，樹影斑駁於腳邊，咖啡香像細語般溫柔，時間卻不再匆忙。
安納塔拉暹羅，不是那種讓人驚嘆的華麗飯店，而是一種慢慢滲入你心裡的舒適感。像一首輕柔的詩，安靜卻深刻，讓人願意再回來一次，只為那一口剛好溫度的晨光。
曼谷安納塔拉暹羅酒店Anantara Siam Bangkok Hotel
https://www.anantara.com/en/siam-bangkok
地址：155 Rajadamri Road, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
電話：+66 2 126 8866
