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倫敦|Gaucho-阿根廷燒烤餐廳,來自草原的自然獻禮

南美洲阿根廷的潘帕斯(Pampas)草原上,有一群以放牧牛羊為生的民族,他們戴著帽沿寬大的帽子,肩上...

倫敦|Ikoyi 餐館以西非料理結合現代玩味創意,打進米其林新星之榜

Ikoyi餐館主廚為兩位童年玩伴在倫敦重逢後ㄧ起開設,有著烹飪基礎與對美食的熱情,帶著夢想一路直達米...

倫敦|到不了的格林威治天文台 Royal Greenwich Observatory

許多人推薦週末去格林威治(Greenwich)走一走:「那裡有片很美的大草原、不錯的市集、還有三四百...

英國︱Cinnamon Kitchen 倫敦潮區的現代風印度餐廳

「英國到底有沒有美食?」每次討論到世界各地美食的話題,英國倫敦可以說是話題性很高的城市,先無關評論,...

倫敦 | Adam Handling at Chelsea下午茶饗宴

說到英國,多半都會想到他們知名的下午茶。倫敦下午茶選擇眾多,然而不妨來試試這間位於倫敦雀爾西區,華美...

倫敦|Bombay Brasserie印度餐廳以美味反殖你的心

歷史教會我們強即贏家,印度過去曾屬於英國的殖民地是不爭的事實,然而物換星移,此時此刻正是印度用美味來...

倫敦 | 傳統現在與時併進 – 米其林一星印度餐廳Veeraswamy

這間位於市中心皮卡地里圓環周邊的印度餐廳,可是有洋洋灑灑九十年以上的歷史。曾經是舊時丹麥國王拜訪倫敦...

英國︱巴斯盛陽下的英式庭園 Bath Prior Park 景觀花園

不同於倫敦的陰雨綿綿,巴斯(Bath)已經在豔陽下展現悠閒的古城情懷。原本對巴斯的印象只停留在羅馬浴...

倫敦 | 指標性米其林一星印度餐廳:Chutney Mary 那藏在細節的魔鬼

曾在英國黑暗料理國度尋覓美食的旅人,或許會得到在地人一項意味深遠的指引——「吃過印度菜了嗎?」,日不...

倫敦|Roux at The Landau承襲米其林血脈的絕佳用餐體驗

這大概是這幾年來最美好的用餐體驗了。 英國的名廚世家Roux家族人才輩出,家族中出了好幾位米其林主...