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米其林一星

倫敦|「藏」不住一星光芒 在 HIDE 吃花的午後

體現英式低調作風,HIDE餐廳如其名地隱藏在熙來攘往的市中心精華地段,隔著Green Park遙望女...

瑞典|米其林一星餐廳 Ekstedt – 瑞典北方燒烤料理

不曉得各位對所謂的米其林餐廳有著什麼樣的想像呢?位於斯德哥爾摩,距離Östermalmstorg車站...

佛羅倫斯|米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati 美味從傳説說起

位在小山波上座落在兩座著名花園間的米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati「修士的...

柏林|德國米其林一星餐廳 einsunternull 追尋食材原味

許多餐廳會利用設計裝潢和藝術品來闡述創作理念或是主廚/餐廳老闆個人品味,然而einsunternul...

巴黎|114 Faubourg 米其林一星餐廳 宮廷御廚掌舵 演繹經典法式料理

Le Bristol Paris - Oetker Collection Hotel飯店位於享譽於世...

舊金山|米其林一星 Sons & Daughters 光與海的燦然饗宴

風和霧流動於舊金山灣區起伏的山丘,時而白茫茫的迷霧滲透,時而感到暖烘烘的加州熱情,濕潤溫和空氣卻是乾...

台北|文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳 推出冬季滋補暖心新菜

為了持續優化賓客用餐體驗,台北文華東方酒店內連續四年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳,...

西班牙|巴塞隆納 Caelis-令人嘖嘖稱奇的米其林一星分子料理

華麗的大型吊燈,厚重的落地窗簾,牆壁上鑲嵌著的壁爐,天花板垂下的串串燈飾,點綴於牆壁及天花板上的鑲金...

馬德里|米其林一星餐廳 A Barra 以倒敘的方式享受最高尚的西班牙料理

位於西班牙馬德里(Madrid)的奢華餐廳 A Barra,開創於2016年,以結合傳統的手藝與新穎...

倫敦 | 指標性米其林一星印度餐廳:Chutney Mary 那藏在細節的魔鬼

曾在英國黑暗料理國度尋覓美食的旅人,或許會得到在地人一項意味深遠的指引——「吃過印度菜了嗎?」,日不...