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米其林一星

精緻餐飲

洛杉磯｜米其林一星餐廳 Meteora – 自然、藝術與料理的交響曲

JessC -
在洛杉磯的繁華街道上，隱藏著一家彷彿穿越時空的餐廳——Meteora。這家餐廳由知名主廚 Jorda...
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倫敦｜米其林一星印度餐廳 Quilon，來自南印度的家鄉菜

sevenlegs -
漫步穿越綠蔭怡人的Green Park，在白金漢宮前拍幾張照片後，步行約五分鐘便抵達位於倫敦市中心的...
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阿姆斯特丹｜米其林一星餐廳 Restaurant de Kas 一段不張揚的午後

jhwchn -
那天的阿姆斯特丹，和旅程中多數日子不太一樣。天氣十分溫和，陽光不急不躁，像是特地為午後的愜意...
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首爾｜當代韓式料理 米其林一星餐廳 VINHO：餐酒美妙結合的精緻體驗

Liya -
在首爾江南的繁華街巷中，VINHO 餐廳如一顆光澤豐潤的珍珠，低調卻耀眼地矗立著。步入這個空間，金屬...
精緻餐飲

台北｜喜來登請客樓「金蟹宴」登場、五蟹齊聚一宴封秋 鱈場蟹、沙公、沙母、處女蟳等，以川味辛香詮釋秋蟹...

Tango -
入秋正是嚐蟹好時節，台北喜來登米其林一星川揚餐廳「請客樓」近期推出「金蟹宴」，由主廚許宏德承襲中國川...
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阿姆斯特丹｜米其林一星餐廳 Restaurant Daalder 完美之外的想像

jhwchn -
十月的阿姆斯特丹有一種介於暮秋與初冬之間的濕潤氣息。儘管城市裡吹著北風的清冷，街道上依舊流動著生活的...
精緻餐飲

曼谷｜泰國米其林一星餐廳 POTONG 一場把家族記憶端上餐桌的旅程

Philena -
我常常覺得，厲害的餐廳不只是「在賣菜」，而是感受得到他在邀請你坐進一段他們珍惜的時間裡。POTONG...
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東京｜全球首間米其林一星拉麵 Tsuta 蔦

Philena -
在東京這座美食之都，拉麵早已不僅是庶民的飽腹之選，更是職人精神與創意的展現。 我第一次...
特色餐飲

曼谷｜米其林一星餐廳 融合當地泰式食材的的低調藝術：80/20

Philena -
「有些餐廳，不是只是去解決吃飯的，而是去感受生活的。」—— 我在 80/20 的第一句筆記。 ...
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巴黎｜Nhome：體驗如夢般的米其林一星饗宴

Liya -
「如果你夠幸運，在年輕時待過巴黎，那麼巴黎將永遠跟著你，因為巴黎是一席流動的饗宴(A Moveabl...
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