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台北|米其林一星法式餐廳「SENS」八道工藝詮釋法式風味的新境界

位於台北松山區的高端餐飲 SENS,主廚吳定祐 Chef Darius Wu 近期以「時日淬煉」為主...

馬德里|Corral de la Moreria 好萊塢名人必訪米其林一星餐廳,舞步與美饌交織的西班...

計畫這趟西班牙之旅時,Corral de la Moreria 是我們心中必訪的名單之一。這間悠久歷...

台北|米其林一星餐廳 Nobuo:開店未滿一年即奪星、Nobu李信男以風味寫詩

對多數因食物而被驅動踏上旅程的愛吃鬼來說,初來乍到陌生的城市,被熱烈圍著排隊的路邊攤、庶民小吃絕對必...

舊金山|米其林一星 Sons & Daughters 光與海的燦然饗宴

風和霧流動於舊金山灣區起伏的山丘,時而白茫茫的迷霧滲透,時而感到暖烘烘的加州熱情,濕潤溫和空氣卻是乾...

舊金山|Lord Stanley 簡約精巧米其林一星餐廳

乘坐上百年纜車 Cable Car 前往知名的倫巴底街,充滿歷史感的機械聲往北方俄羅斯山 (Russ...

台北|富錦樹台菜香檳 : 非凡的邂逅 打動味蕾的滋味

位於綠樹林蔭民生社區的富錦街,環境閒適靜謐,這幾年間特色咖啡店林立、風格店舖進駐,新潮店家滲入老社區...

台北|喜來登 SUKHOTHAI 泰式餐廳 邀請泰國米其林一星餐廳「Khao」客座打造星級正宗泰味...

泰國料理旋風近年席捲台灣,以傳統宮廷泰菜為定位的台北喜來登大飯店館內二樓「SUKHOTHAI泰式餐廳...

丹麥|哥本哈根 提倡 Zero Waste 的米其林一星小酒館 Meille

走進Meille的空間彷彿進入一個植物園,迎來正面一整牆鮮綠濕潤的苔蘚,左邊滿壁瓶瓶罐罐的有機醃漬物...

倫敦︱Benares 盡享米其林一星印度料理

在英國想吃印度菜,那可有很多選擇呢!每次吃到風味濃郁、層次豐富的印度料理,嚐一口就讓味蕾瞬間爆發,總...

新加坡|不放棄的米其林奇蹟 Alma by Juan Amador

被醫生判定無法繼續行走的味覺天才, 想像食材 味道替Alma by Juan Amador 拿下...