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多倫多|Tora 擁有宮崎縣靈魂的日式餐廳

加拿大多倫多Yorkdale廣場乃城市裡最繁華的購物聖地,並有著過兩百個店家。除此以外,Yorkda...

日本料理的法式綺思 大阪米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳正式登台

Sushiyoshi 壽司芳 東區展店 一位難求 千呼萬喚,日本大阪米其林二星壽司名店 Sus...

多倫多|Yasu 從日本空運過來的 Omakase 壽司吧

日本人在美食的造詣上可是無人能及。尤其是日本在壽司與刺身上的手藝更是達到爐火純青的境界。每一位到達日...

在瑞典品饌米其林一星日本壽司料理 Imouto

說到日本壽司,第一個印入腦海中的畫面會是什麼呢? 一直忘不了十年前初次造訪日本東京,在築地市場【壽司...

台北|合掌村—品嚐舌尖化開的海洋滋味

隱身華山市場一樓轉角,菜單上種類眾多的新鮮生魚片、握壽司、丼飯。開張時間雖不長,加上現場座位有限,無...