在柯芬園附近用餐，餐廳通常會有前戲菜單 (Pre-Theatre Menu)，供客人在享受歌劇前或之後飽餐一頓。此次筆者前往 ZELA London 用餐飲酒，飯後前往看劇，體驗文藝的英式倫敦生活。
ZELA London餐廳用餐環境極為舒適，在人群熙攘的精華地段，彷彿世外桃源般令人放鬆，在室內設計上以高級度假風格出發，花磚、抱枕、藤椅、壁紙，並在整間餐廳種滿植栽，鏡面、玻璃杯、吧台滿牆的酒瓶反射出令人紙醉金迷的魔幻氣氛。
ZELA London餐廳位處精華地段，根據新聞報導，足球球星C.朗拿度也曾觀賞完歌劇後，帶妻小在此用餐，並飲用價值不斐的紅酒。
在異國享用高級日本料理，不同於傳統日式料理，一到接續一道精緻小巧的上菜法。在倫敦享用日式料理，結合英式正餐吃法，包含前菜、主食、飯後甜點，搭配餐酒成為完整的一頓高級料理。
前菜五種供選擇，筆者在店長推薦下選擇了獅魚生魚片（Yellowtail Tiradito）、鮪魚卷（Tekka Maki），熱愛生魚片的筆者極驚艷於切薄片的獅魚生魚片，在薄醋和碎蔥輔佐下，頂級鰤魚生魚片在嘴裡化開，迸發令人驚喜的鮮甜。
主餐選擇牛頰佐玉米筍（Beef Cheek & Corn Puree），與其說是日式料理，更偏歐式主餐，利用日式食材料理出符合英國人口味的餐點，底層的濃郁馬鈴薯泥伴著牛頰中和鹹味，並搭配玉米筍，豐富味蕾層次，並增添清爽度。
在餐酒選擇上，午餐清爽選擇口感偏甜的Coco Chanel雞尾酒，粉色的液體上輕覆一片玫瑰花瓣，用餐上兼顧視覺。
餐後的甜點選擇日式糰子（Dangos & Purple Corn Sauce），四種口味沾著甜果醬一併享用，融合中西風味。
筆者此次造訪歐洲非常享受歐洲帶來的文藝氣息，無論老少日常娛樂皆不乏看展、看秀、看戲劇、歌劇、電影等。博物館裡不乏師生參觀導覽、歌劇裡老夫老妻攜手前往、一家四口共享美好看劇時光。從幼時培養美感、歷史文化成長，並在美的薰陶下伴隨一生。
來倫敦旅遊不如走訪一趟柯芬園，與其擠進擁擠的著名景點，不如體驗英國人日常生活的一部分。選擇一場享受充滿視覺衝擊、文化深厚的歌劇，並享用美好高級料理，帶著飽滿回憶充實內在精神。
