香港年度盛事「2018香港美酒佳餚巡禮」舉辦於中環碼頭添馬公園附近的空地，今年從10月25日至10月28日，為期四天，為11月的香港美食節揭開序幕。
今年正好滿十週年，共超過450個攤位進駐，一共十大展區，包含美酒、美食。這裡腹地非常大，在美食區的周邊放置許多懶骨頭沙發供人休憩。入場時會發一個空酒杯，讓你在會場裡拿著酒杯裝酒喝，手上的TOKEN可以換些小食，另外一張卡片可以換取美食和酒，而裡面的點數已經夠吃很飽了！
為大家整理必看十大展區共十二亮點：國家地區展區（全球各地酒）、尊尚名酒區、手工啤酒和威士忌區、日本酒區、酒店美饌、食飽里、咖啡園、環球街頭小吃、無人機光影表演、舞台明星熱唱、生活良品區、巨型蛋糕打卡抽獎遊戲。美食從米其林星級美食、街邊小吃、日本酒、全球各地美酒、氣泡酒和雞尾酒。今年還推出了得獎酒區和「咖啡園」區，吸引愛喝咖啡的人也能前往品嚐。
今年在展區除能品嘗到得獎美酒外，也能看見很特殊的名酒。像是2009年份的經典酒品：「彩葡萄陶瓷瓶夢古莎莉乾紅酒」。在酒瓶上有標記的TOKEN標示，就代表可以以該張數試喝紅酒。
在威士忌與手工啤酒區就開始熱鬧了。CRAFT BEER區望眼看去都是手工啤酒區，這家HERO上週才剛從台灣結束展覽而趕過來，HERO的手工啤酒共有五款口味，我們選擇了一款「酸可樂」口味的手工啤酒品嚐，並花了一張TOKEN。深琥珀色的酒色喝起來是酸酸的可樂味，有點像小時候在柑仔店常買的酸可樂糖。
同區內特別介紹「第十屆限定版」：甜酒雪糕杯（Favilla-Fuji）。主要是以香草冰淇淋為基底，堆疊棉花糖後淋上甜酒，以湯匙挖著吃就能品嘗到甜酒與冰淇淋的融合口感，是一款非常甜蜜蜜的雪糕杯。整體造型加上攤位的色調設計，非常適合拿來當IG打卡之美食。
威士忌酒區當然不能缺少的還有JOHNNY WALKER 和貝禮詩奶酒，同樣都有試喝。貝禮詩奶酒的現場主要提供三款試喝：一張TOKEN可換一杯貝禮詩奶酒、兩張TOKEN可換貝禮詩奶酒冰沙、三張TOKEN可換貝禮詩奶酒冰淇淋。
日本酒區非常具有強烈國家特色。除了日本清酒外鄰近就是日本美食，剛好是比鄰位置，所以邊喝日本酒邊吃日本點心，在旁邊的綠色草地上就可以席地野餐，是最棒享受了！
令人忍不住想買回家的柚子酒，喝起來就像柚子果汁般地酸甜好喝，酒精濃度才10%，非常適合女性飲用。建議冰過後以不加冰塊飲用，香氣四溢的柚子香會一口接一口停不下來。同攤位也販售純米大吟釀與清酒等日本酒，另外其他攤位還販售無過濾的梅酒。
氣泡酒與雞尾酒區裡最熱鬧的肯定是這間Tanqueray了。Tanqueray以琴酒(gin)做出了雞尾酒的變化，只要一張TOKEN就可以換一杯超大杯試喝。如果沒看錯，杯子裡會有一大片葡萄柚、和兩小根迷迭香。撲鼻的葡萄柚與迷迭讓整體帶了分柑橘風味，泡久的葡萄柚同時釋放出一點水果苦味，跟微苦的琴酒搭配起來，會有奇妙的滋味。
2018年的展區內，新設了「桃紅酒花園」。現場展出了很多種的玫瑰品牌雞尾酒，試喝只需要一張TOKEN，採現點現喝，管子流出充滿氣泡感的玫瑰雞尾酒，喝起來特清涼有勁。而我這次品嚐的是2017款，有淡淡玫瑰香，但其實整體都不甜，是很高雅的香氣，喝起來就像濃了一點的香檳，酒精濃度也很淡，色澤瑰麗，裝在我的大酒杯裡特別美啊！
全場除了許多葡萄酒以外，現場還有另一款「飛行釀酒師」2016的年份，是桃紅酒以莓打成的粉紅冰涼雞尾酒。我覺得比2017款更多了濃一點的玫瑰味以外，更帶有一點酸感，我想是來自莓果的味道吧！這絕對會是女性們會愛的玫瑰雞尾酒款，喝起來就像香檳雞尾酒，忍不住多喝好幾口。
香港街頭小吃向來很豐富，有很多餐廳也藉這次機會亮相，大致上也拍了幾樣攤位，像是黃金鴨肉蛋塔，越南法國麵包等，都是人氣商品。
圖中的酒和礦泉水、起司塊、火腿片等都是可用TOKEN的點數換取的。美食不只「酒鍋」，只是當下換得的美食剛好是它。能換到的美食除「酒鍋」以外，還有像阿甘蝦餐廳的大蝦和招牌奶油蝦仁餐點，此外還有舒芙蕾、炙燒牛肉、比利時鬆餅、蟹餅、義大利麵料理、炒麵、豬肋排等等。我喜歡的「阿甘蝦餐廳」也來此擺攤，所以這次我很多點券幾乎大多給了阿甘蝦餐廳。換得了豬仔骨、烤大頭蝦。
美食的水準大致上都很良好，還沒踩到雷，以台幣思維來算會覺得滿貴的，畢竟一份平均多半在港幣HK60元以上，換算成台北約是TWD240元，想想一份串串或是臭豆腐鴨血就要TWD240元….這時就會想有TOKEN可以換食物真好。
紙張餐券裡有一張可以換雪糕的餐券，來自英國的 Magnum 雪糕，外層裹著比利時巧克力，中間是軟軟香甜雪糕，據說價格還不便宜。（其實在台北的好市多也可買得到。）現場其實提供了三種口味，我選了最經典的巧克力口味。在這裡還可以看到很多網美來此拍照打卡，美人配雪糕….真是多好的畫面啊！
咖啡園展區理聚集各類咖啡攤位，其中最顯眼的便是BLOOMS，這天還請了藝人陳豪來此出席示範製作咖啡，這裡也是最有氣氛的一塊地。非常有秋日野餐的氛圍，也適合網美拍照打卡。這日示範的咖啡有著碳酸水加咖啡的口感，想必是這家店的招牌主打。
淺馬公園的白天與晚上都有不同的景色，晚上華燈初上後又是美麗的夜景，晚上六點與七點半在維多利亞港的天空有「無人機」夜間秀，而我私心希望明年(2019)也能繼續演出，因為真的非常精彩，天空出現的W&D意即WIND&DINE。夜景就是欣賞周邊大樓的燈光，這秋天時節天氣非常涼爽，也不乏看見下班的當地人士來展區逛逛用餐。
WINE AND DINE FESTIVAL 會在10月28日結束，接下來11月都會是香港美食月。如果你沒有搭上這四天的活動也沒關係，趁11月來香港還是可以品嚐許多異國美食的料理唷！在航空部分就推薦搭國泰航空，別忘了要下載香港旅遊發展局的LINE「HK TRAVEL BUDDY」，不知道去哪就可以透過LINE得到諮詢，會有真人跟你對話， 告訴你哪裡有好玩好吃的，這個服務對觀光客來說實在很方便。
「2018香港美酒佳餚巡禮」
活動時間：2018/1025-2018/10/28。活動結束後，整個11月都是香港美食月。
活動地點：中環海濱活動空間、添馬公園。（金鐘與中環均有入口）
攤位數量：450Up
美酒佳餚巡禮
http://www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/
香港盛宴11月
http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/events-festivals/highlight-events/great-november-feast.jsp
JAZKO提醒您 “飲酒過量，有礙健康”、”喝酒不開車，開車不喝酒”、”未滿十八請勿飲酒”
