遊走曼谷，最醉心於下午人來人往的城區與廟宇區，傍晚湄公河畔映著鄭王廟橘黃層次的泰式金字塔，夜晚傳統泰式舞蹈表演與高空酒吧。熙來攘往的城市走了幾遭後，更希望換得一整個早上到下午的片刻寧靜，如果能在池畔慢慢的吃著屬於泰式的料理便足矣。
來自華昌飯店 Hua Chang Heritage Hotel 的餐廳 Miss Siam，將傳統泰式料理創造成魅力料理，在這裏可以享用到自助早餐，從泰式經典的米線、米餅、蝦醬青菜，到西式的蛋捲、麥片、優格等應有盡有。
可以選擇在三面採光的室內座位好好慢奢持享用餐點，戶外區直接面向泳池與酒吧，更是享受陽光的美好時刻，在這裏彷彿慢了時空。
自助早餐時間，Miss Siam提供了自助與主廚區，戶外的主廚區，可以自選醬料煮粥、米線、湯麵，還可以跟主廚點西式的經典早餐太陽蛋、蛋捲，滿足來自世界各地的味蕾。
自己DIY一碗屬於自己的泰式米線湯、粥，隨心所欲加上你要的辣椒、辣油、花生、米醋、蛋、胡椒、花椒、香菜、蔥等調味，溫熱的開啟一天。
泰式傳統點椰奶撻（ขนมครก），椰奶撻（Khanom Krog）是很傳統的泰式甜點，原料有椰奶、糖跟麵粉，混合均勻後倒入如雞蛋糕般的小孔鍋裡，起鍋後再灑些椰絲、蔥、巧克力等配料。
如果將兩片椰奶撻拼在一起吃，略帶椰奶甜味、略帶鹹味，甜而不膩，是泰式甜點裡接受度非常高的甜點。目前在一些觀光景點區還看得到，但不是非常的多。
西式的早餐選擇在麵包上的豐富程度也令人驚艷，選擇自己喜歡的麵包後放進烤箱，慢慢斟一杯咖啡等著麵包烤熟，忘卻的每天匆忙趕路、上班的急躁，慢慢享受早餐也是種奢侈。
選擇自己喜歡的料理，拼出自己的東西合璧，即便餐廳人員貼心提醒戶外座位日曬強烈，大部分的人還是選擇陽光灑落的座位，甚而坐在泳池邊直接望著池畔發呆享用早餐。
下午茶雙人套餐 NEW SRI-TONG
Miss Siam餐廳適逢夏季，為前來的賓客準備的下午茶雙人套餐（THB.850），從泰式傳統的料理、點心出發，享受真正屬於泰國傳統手作點心，選擇一壺茶在池邊靜靜享用。
下午茶套餐甜鹹交錯，南瓜義大利麵、炸咖哩餃子、椰絲春捲、新鮮水果、蟹餅、椰絲糖霜、炸椰絲、米餅佐雞肉醬、泰式和菓子、椰汁湯圓。盛盤上滿滿十道泰式傳統的家常點心，一次從清爽口感的水果、綠豆泥做成的和菓子，到鹹甜交錯的椰汁湯圓、南瓜義大利麵，最後吃下已經處理好的蟹餅，只留著蟹殼，可以大口吃下滿滿的蟹肉餅，配上一口熱茶，滿足整個下午。
在曼谷的下午，你也可以選擇好好坐在泳池邊享受屬於兩人的午茶，一個短短下午片刻嚐盡泰式傳統甜點，親切的備受禮遇般跟你介紹每個傳統甜點的飯店人員，讓整個午後賓至如歸。
