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精緻餐飲

Morton’s 台北莫爾頓牛排館 一次擁有最道地的美式頂級牛排與台北最美101風景

RockyHsu -
回想 Morton's 莫爾頓牛排館在台開幕之後，筆者就一直希望能找個時間去好好品嚐一下，但礙於太熱...
精緻餐飲

美食界中的瑰寶 L’ATELIER de Joël Robuchon 香港米其林三星侯布...

用生命吃美食的奎恩花蕊七世 -
L'ATELIER de Joël Robuchon 是唯一在2014至2016以及2017在香港獲...
酒款推薦

用葡萄酒來感受義大利的風情 來自Elvio Cogno酒莊的Barolo酒中之王

RockyHsu -
義大利，這熱情、浪漫、直率又大方個性的國家，是筆者一生必去的國家之一，每次看到身邊朋友分享當地的生活...
精緻餐飲

令人大快朵頤的御賞鱸鰻宴 ─ 寒舍食譜

DavidLee -
台北寒舍艾美酒店二樓中餐廳寒舍食譜推出「御賞鱸鰻宴」，原本就對寒舍食譜相當熱愛的筆者聽聞後，馬上就來...
精緻餐飲

台北W飯店紫艷中餐廳　龍蝦湯滾米苔目一口入魂

用生命吃美食的奎恩花蕊七世 -
「台北W飯店紫艷中餐廳」提供的是經典又創意的廣式料理，並且重金禮聘來自日本星級餐廳港籍主廚鄔海明坐鎮...
酒款推薦

乾杯SAKE學苑：鄉乃譽餐酒會

Color -
台灣因歷史與地理之緣，飲食文化也深受日本影響，從燒肉、拉麵、串燒、到鐵板燒，總能躍上辛勞後犒賞自己的...
精緻餐飲

獨家專訪法國世紀名廚 – 侯布雄 Joёl Robuchon

RockyHsu -
侯布雄先生一直以來都被視為法國當代最有影響力的傳奇名廚，無論是以締造破紀錄的拿下最多米其林星星餐廳的...
精緻餐飲

台北萬豪酒店 Mark’s Teppanyaki 兼顧營養均衡的頂級鐵板燒餐廳

RockyHsu -
近年來隨著台灣消費者越來越注重 "吃"，不論是哪一種料理的頂級美食都陸陸續續開了不少間，像是台北萬豪...
精緻餐飲

享受台北最頂級品質的乾式熟成牛排！美福Fresh&Aged餐廳

RockyHsu -
隨著近年台北的乾式熟成牛排餐廳越開越多，也間接證明大家對於吃也越來越講究，不過畢竟是從美國引進的，網...
精緻餐飲

探索廚房 : 盡情實驗你的異想搭配

Color -
時常看著烹飪節目上的大廚們，雙手恣意地在擺滿各式蔬果食材間筆劃穿梭，而雙腳旋轉挑選背後一長排異國香料...
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