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精緻餐飲

香港｜尋星饗宴 : 米其林三星中餐廳唐閣 Tang Court

Liya -
來香港旅遊，除了在維多莉亞港看那繁華的都市夜景、在尖沙咀逛著國際品牌的旗艦店，其實還有一個非常不錯的...
酒款推薦

西西里島產區葡萄酒 Tasca D’Almerita 對談：如果喝不到有趣的酒，乾脆就別...

我是摸摸 -
提到紅酒，一般人想到法國，老馬識途者獨偏愛西西里島產區葡萄酒。西西里島，光是呢喃出這個神祕的名字，就...
精緻餐飲

上海｜ 米其林一星 品味雍頤庭的本幫菜滋味

AndreasHuang -
到上海，怎能不品嚐一下道地的上海菜？一般我們所說的上海菜多是指「本幫菜」，以紅燒、生煸見長，濃油赤醬...
精緻餐飲

關島｜Al Dente Ristorante 海島落日餘暉下享用義式佳餚

slowdragon -
Al Dente Ristorante是藏身於關島凱悅酒店(Hyatt Regency Guam)一...
精緻餐飲

巴黎｜Table Restaurant 米其林一星的海底花園松露饕宴

nicole -
巴黎的冬夜比記憶中更漫長，雖然才下午4點多就已暮色低垂，雖然時序邁入一月，但巴士底廣場一帶的街頭仍有...
特色餐飲

倫敦｜新派英倫餐廳「Level 9」，懂美食更懂得這座城市的摩登美

Jasmine Wazowski -
當我沿著地圖發現自己正在走往Tate Modern的路上時，內心雀躍地要唱起歌來。 在抵達倫敦...
精緻餐飲

墨爾本 | Dinner by Heston 米其林三星等級的美味科學實驗與歷史研究

Color -
還記得第一次知道Heston時，是在餐廳打工的我，在閒暇時段不斷偷瞄最愛的生活頻道，當時正在播出He...
特色餐飲

關島｜Cafe Kitchen 關島凱悅飯店名廚聯手 美食無邊際

Jerry -
關島美食不外乎就是BBQ為主，牛排、義大利麵及沙拉為輔的美式飲食方式，雖然有關島的美景映襯，但難掩吃...
精緻餐飲

山形｜百年老舖登起波本店 品嘗饕客口中極品夢幻的米澤牛

nicole -
自從日本47縣制霸之後，下一個樂趣就是制霸日本全國的「品牌牛」了吧！雖然許多年前就曾在採訪時吃過米澤...
精緻餐飲

台中｜漢來名人坊「傳統為體，創意為用」香港米其林星級粵菜餐廳

slowdragon -
原出身於香港遠東交易所私人俱樂部的香港隱世廚神主廚鄭錦富，細膩精湛的廚藝與對於使用食材的新鮮程度及品...
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