今年五月份的 Jamie’s Italian 英國餐廳結束營業消息,不影響英國海外的餐廳營運,包含台灣及香港的三間餐廳。巨獅集團(大中華區Jamie Oliver品牌總代理商)對於 Jamie’s Italian 品牌在亞洲區的發展十分有信心,並將致力於在台灣及香港持續經營旗下的三間餐廳及一家 Jamie’s Deli。集團現在有更多的自由與品牌創辦人 Jamie Oliver 主廚及其廚房團隊一同合作,用心改進消費者所熱愛的經典菜色,並為菜單研發流程注入更多創意!位於新光三越的 Jamie’s Italian 在台灣推出的全新菜單納入16道以台灣本地食材及風土為靈感的新菜色陣容,包含由台灣經典小吃牛肉麵所啟發的「辣臺味漢堡」,及採用台灣酪梨的「蟹肉酪梨麵包」等, 為台灣 Jamie’s Italian 粉絲獻上滿滿誠意。
Jamie’s Italian致力於維持義大利的美食傳統,供應豐富暖心的美味佳餚,為台灣消費者奉上最高品質且經濟實惠的餐點。與其他義式餐飲品牌最大的不同點是,Jamie’s Italian擁有獨特的Jamie Oliver主廚英式作風,料理及服務風格受到Jamie Oliver 及他的啟蒙老師Gennaro Contaldo所影響,清爽、歡樂且適合分享。Jamie’s Italian由於用餐環境輕鬆有趣,非常受各年齡層的顧客歡迎,讓熱愛美食的饕客能在舒適環境享用道地義式料理。
為了讓菜單更加豐富多元,此次更新特別增加16款全新菜色!
本次菜單調整的最大亮點就是全新「辣臺味漢堡」,由台灣及香港的Jamie’s Italian廚師團隊一同發想,靈感來自經典台灣街頭小吃:牛肉麵。「辣臺味漢堡」漢堡排添加花椒、八角及豬油,為肉排添增誘人滋味,上方抹上香氣四溢、由含草果、白豆蔻等數十種辛香料的蒜味牛肉湯汁濃縮而成的抹醬,搭配台式酸菜及台灣紅辣椒,一同夾入鬆軟布里歐麵包內。一口咬下,香、麻辣、油潤,完全顛覆對於漢堡的既有想像,卻又充滿熟悉的牛肉麵風味,令人會心一笑。
前菜部分,「蟹肉酪梨麵包」及「鮪魚韃靼」特別採用台灣本地酪梨及野生台灣鮪魚,都是港台廚師團隊拜訪台灣市集時,所發現的美味食材。「蟹肉酪梨麵包」及「鮪魚韃靼」皆大量運用檸檬清新酸味,非常適合台灣炎熱的夏季。Jamie’s Italian的每日手工新鮮製作義大利麵陣容,也增加全新的豐盛菜色,包含「辣味番茄肉丸義大利麵」、「義式番茄水管麵」,都是美味的番茄基底義大利麵,清爽酸甜,就算是夏天享用也不會太有負擔!「辣味番茄肉丸義大利麵」的手工肉丸以正統義式肉丸為基底,添加’nduja辣味香腸以提升辣度,加上新鮮牛奶及麵包使其質地更濕潤,吃起來香辣迷人,令人停不下來!十分受歡迎的分享主菜系列,也加入許多重量級新菜,包含「香煎脆皮雞佐白酒炒野菇」、「酥炸香料戰斧小牛」等,都是為了台灣愛吃肉的消費者所量身設計!「酥炸香料戰斧小牛」將小牛排敲打成大片的帶骨薄肉排,外層裹上麵包粉、帕馬森起司後酥炸至金黃色,再放上莫札瑞拉起司、自製番茄泥及羅勒一同進烤爐焗烤而成,上桌香氣四溢、份量十分豪邁,各年齡層的饕客都一定會喜歡!
全新夏季雞尾酒台灣獨家推出!
Jamie’s Italian 調酒師團隊特別設計夏季限定的全新雞尾酒系列,包含「芒果霜凍瑪格麗特」,採用香甜當季芒果加入龍舌蘭及新鮮檸檬汁,喝起來透心涼,彷彿置身熱帶海島!另有「鳳梨摩西多」,以最能代表台灣的水果鳳梨為主角,讓經典摩西多更酸甜清爽!
天天來Jamie’s,天天有優惠!
- Happy Hour:每日供應,每時段都有調酒、飲料優惠,與同事好友們一起喝最歡樂!還有Affinato & Lunetta獨家引進的多款葡萄酒供您品酌!3pm-5pm每杯$80、5pm-7pm每杯$120、7pm-閉店每杯$160
- 週三牛排夜Steak Night:香烤10oz.美國肋眼牛排佐香烤大蒜、脆炸細薯無限供應、配菜二選一,及主廚精選沙拉,全部只要$888!禮拜三大口吃肉的全新去處,就在Jamie’s Italian!