身為一個工作狂的我，在拼命工作之餘，也得吃好好個飯，藉由美食保持好心情。吃到飽的自助餐往往是最好的選擇，畢竟如果忙得一天只吃一餐，當然得好好大吃特吃一頓來犒賞自己，除了吃飽以外，更得吃得精緻，高品質的酒店自助餐往往是我的最佳選擇。
提起美食，就會想到具有公信力的米其林指南，其中在全球摘下最多米其林星星的文華東方酒店集團，在台北米其林指南中當然也榜上有名，除了旗下的中餐廳雅閣榮獲一星評等殊榮，酒店本身更同步獲得【2018台北米其林指南】酒店評鑑最高等級「5棟紅房」的評等（5 Red Pavilions），是全台第一也是目前的唯一！
而位於台北文華東方酒店五樓的文華Café (Café Un Deux Trois)，自從改為吃到飽自助餐廳後，菜色豐富的程度令人期待，且不同時段來會有不同的菜色和用餐方式，例如晚上和平日中午的時段是全自助型態、而假日中午的時段則是半自助型態（除了能任選一道主廚，buffet的部分還有甜點及其他熟食）
以整體來說，文華Café不像大部分的自助餐有著五花八門的料理種類讓你挑選，但可在很多餐點上能看出他們的精緻與用心，相較一般吃到飽的餐廳來說，吃飽吃滿更要吃飽吃巧吃得精緻，而將buffet帶向精緻飲食，果然是文華東方酒店會有的風格。
在主食方面，個人偏好飯食和肉類，所以挑選了烤雞燉飯和安格斯牛排，燉飯香氣濃郁，米飯軟硬適中剛剛好，烤雞也很軟嫩，而牛排的部分，將表面煎香鎖住鮮甜肉汁，再進烤箱烤，約莫五分熟的熟度真的是最適合吃的熟度，肉質軟嫩又多汁，吃起來真過癮。
海鮮吧的部分也是很令人驚艷，如上述所說他們家不是走品項暴多暴豐富的buffet，但所選的食材絕對在buffet中算是一等一，如這法國進口的生蠔和美國鱈場蟹腿，還有其他各式的頂級海鮮食材，讓我能很痛快地狂嗑，如果喜歡海鮮的朋友一定得來試試。
其中值得一提的是「有機沙拉吧」這個區塊，對於喜歡蔬食的朋友應該會相當喜愛，嚴選來自擁有ISO 22000和HACCP食品安全認證的智慧農場生產的有機生菜，其中包含少見的高級水耕生菜如：綠探戈生菜、紅探戈生菜、綠火焰萵苣、綠皺葉萵苣等，從這點其實可以看出文華對品質的用心，因為多數buffet大都是在肉類或海鮮類的食材比較下功夫，而蔬食類的往往那麼注重，以致喜愛蔬食的朋友，對吃到飽這類型的餐廳不太感興趣，但我相信文華Café不會令你失望。
在這有機沙拉吧中，最令我感興趣的就屬野菜迷你盆栽，採用新鮮蔬果效仿盆栽的設計，尺寸迷你又可愛，至於味道嘛我就不知道了（身為食肉狂是不吃菜的），但就算沒吃也忍不住拍了幾張，根本就是道網美打卡菜啊！
