從很遠的地方就能看見那熱帶叢林中若隱若現的建築，像主題樂園一樣矗立在那裡。源自泰國清邁，承襲創始店WOO cafe & art Gallery的藝術與花草血統，混搭奢華貴氣的風格，獨創魔幻之地般的WOO Taiwan泰式餐廳。
“Loft Rustic Modern, New Thai Style.”
WOO系列餐廳的特色之一就是鮮花造景，此次造訪高雄旗艦店，才推開隱身在美麗前院裡的玻璃門，迎面而來是盛美的花藝造景。移植泰北原始自然的風格，並將花朵最美好的模樣呈現給客人，每週特別聘請花藝師設計不同主題，大至入口處的鮮花造景，小至每張餐桌上的玻璃花瓶皆使用新鮮花材，令人有置身熱帶天堂的錯覺。
尚未點餐，已先讓美麗造景與擺設餵飽了眼睛。WOO Taiwan的裝潢下足功夫，巧妙融合泰式圖飾在法式傢私之中，空間與燈光皆經過設計，牆上的歐式壁畫和巴洛克桌椅相輝映，彷彿此刻正坐在某個貴族的城堡裡。
餐廳深處還有個暫不開放的門，通往老闆招待貴賓的秘密花園，陽光透過植栽的縫隙灑落，空氣中瀰漫著悠閒。
除了裝潢極致顯擺，令人WOO～個不停，餐點也道道令人驚艷。
招牌雙色米沙拉
這道來自泰北的正統民間傳統開胃菜，將泰國香米用蝶豆花及火龍果汁上色，加入腰果、葡萄柚、水煮蛋、豆棗等十多樣配料拌勻，香茅與魚露提味，瞬間品嚐甜、酸、香、辣、脆……複雜層次的口感在嘴裡巧妙平衡，還沒搞清楚是誰的美味，忍不住又再吃一口。
蜜汁魚酥佐西瓜
經典的泰式沙拉除了青木瓜做為食材之外，西瓜沙拉也是風靡歐美的泰式宮廷名菜。烤過的鯰魚酥碎片帶鹹，完美中和西瓜甜蜜的滋味，點綴薄荷清爽的氣味，又是道滋味豐富的開胃菜，非常適合於盛夏溽暑之時品嚐。
經典泰式炒河粉
如何將經典菜色料理得華而不俗？普通如炒河粉也必須爭取饕客們的讚賞。將蛋液在熱鍋上拉絲烤熟，罩在河粉上增添菜色華麗感，桌邊服務生提示可以先嚐一口河粉，再將河粉用生菜包起來吃。酸甜彈牙的河粉裹在新鮮脆口的生菜葉裡竟格外相稱，創意小巧思讓這道尋常不過的家常料理再度贏得一個WOO～！
泰式海鮮沙拉
這道謙虛的海鮮沙拉，雖然沒有前幾道菜的浮誇擺盤，然而用料新鮮實在，每一口都好滿足。
甜點與飲品
原本飯後想來點芒果糯米但現非產季，只好請店員推薦其他甜點，店裡有排美不勝收的甜點台，份量非常有誠意。
胡蘿蔔蛋糕帶有濃郁的肉桂味，覆有杏仁片和碎腰果的奶油裡有黑巧克力碎片，香氣豐富、口感層次分明。
目測超過五公分厚的扎實香蕉內餡，搭配清爽鮮奶油和派皮，香蕉狂熱者千萬不能錯過，美食當前只能自我安慰：「這盤算是水果，可以全部吃完沒關係哦～」
飲品的部份點了綜合莓果冰沙與泰式奶茶，水準皆是中上，飲料的甜度非常友善，無須擔心需要加水稀釋的常見泰式飲品困擾。
WOO Taiwan泰令人驚艷，餐點美味程度與其裝潢華麗指數不相上下，是個泰美麗、泰好拍、又泰好吃的南洋風情好去處。
