柬埔寨|Santa Clara 精品旅館,私宅般的星級住宿,最熱情款待的待客之道

有些人可能會覺得住宿不過僅僅是一趟旅程中短短八小時足夠睡眠的棲身之所,不圖奢華、不求浪漫,但相信最讓人格外感動的絕非那些飯店設施美景,而是來自飯店經營者想帶給每一位旅客的最用心最貼心的熱情招待;在Santa Clara Hotel 住的不是旅館,住的是老朋友家一樣的溫暖。

沿著暹粒河,來到距離暹粒市區(Siem Reap)不遠的一家小巧精緻的精品旅館 Santa Clara Hotel,石磚旁的小招牌上面是旅館logo描繪著Apsara(印度教裡的舞蹈天神)與頭上結合吳哥窟的圖案,別具特色的設計暗示這是一家很有味道,絕非普通的旅館…

進入大門後,拐過一條碎石礫鋪成的綠樹走道,方可抵達旅館大廳,極為安全隱密的入口確保前來住訪的旅客有安心感受,且種植了層層芭蕉樹種與赫蕉樹,簇擁著這條迎賓小徑。

雖然沒有西式酒店的寬敞豪華,Santa Clara 有著可愛迷人的小前院,時不時會看到昆蟲蝴蝶漫舞,甚至是蜥蜴與你擦身而過,整齊乾淨的花草植栽,帶有那種歐式植物庭院特有的不經意浪漫。

來自澳洲的一對老夫妻Leslie & Mary,幾年前來到柬埔寨買下這棟房改造成旅館,曾當過廚師與調酒師的Leslie,與護士太太Mary,過去曾環遊世界,最後足跡踏至柬埔寨暹粒,不只是純粹經營飯店,而是能貼近當地,重視資源運用,甚至做足環保的永續經營!

簡單的飯店大廳半開放式設計擁有完整一片的竹牆,在炎炎夏日非常通風舒適,前台擺放滿滿的地圖與各種語言的旅遊手冊,讓你不愁沒去處,另一旁有個小費桶,這是老闆夫妻的經營小巧思,老闆Leslie說道,大部分的人會給小費的對象都是服務生或留給打掃房間的飯店人員,但其實這家飯店他希望是一個團體一個家的概念,大家各司其職一起辛勞,有福同享有難同當,打賞是屬於全體的,因此每個員工拿到小費必須繳回小費桶再大家均分。

員工深知這裏不僅僅是工作,也是家。有時偷偷觀察飯店員工,也會發現他們工作得很開心,老闆的良心企業有諸多值得讚許的地方,甚至讓每一位僱員有受教育的機會,也讓他們輪流學會多種技能,享受比一般水平高的薪資,這些一點一滴背後的故事如果旅客不問不會察覺,但整體營造的質感讓整間飯店完全提升一個檔次。

右邊即是餐廳與小吧台,乾淨的南洋風格,一磚一瓦、家具裝飾都是採自當地建材,真真實實的柬埔寨當地設計氛圍。

這棟原是有年代歷史的建築,因為吳哥窟被世界文教組織列為文化遺產後,附近的地區皆屬保護區,須經過政府機關同意否則不能大興土木,因此旅館才保留著近乎完整整棟水泥的建築。

一旁的游泳池與池畔植物造景搭配,融合成獨特綠景空間,不用到人擠人的海灘,在這裡享受不被打擾的泳池時光,才是人生一大享受!

Santa Clara的泳池雅緻又安靜,午後曬個太陽,偷得浮生半日閒。

房間外頭的牆壁上有著壁虎立體裝飾,身上特有的圖騰很有意思,與老闆夫妻聊到這兒的野生動物話題時,他們說飯店裡曾有過稀有的保護動物大壁虎(Tokay),甚至有多達數十種的壁虎在這塊區域,精品旅館瞬間也是個奇妙的小小生態園。

房間外頭有數張黑白攝影作品來自當地攝影師,是老闆的精心收藏。

走廊的地面花磚有濃濃的復古老宅風味,喜歡這樣留著文化、有著故事的建築。

令人欣喜的沙發區一旁木櫃上竟擺放好幾本舊書,不是時尚雜誌也不全然是旅遊書,有些是小說有些是歷史文本,竟然還有本珍奧斯丁的書籍,你會覺得來這裡住得很有氣質,有深度涵養。

飯店老闆夫妻檔對來訪的每一位賓客無微不致的熱情招呼,能解答任何問題,不只給你滿滿的旅途美食建議,甚至能與你暢談人生哲學,讓這趟旅程的住宿體驗感受到誠意滿滿的窩心感受,這兒雖然沒有天堂般奢華,有的是貼近心上的富足,與老朋友家的誠摯溫暖。

Santa Clara的熱情款待,結束在輕聲一句「下次有空再回來喔」,他們讓我這個短暫停留的旅客體會深層內涵的柬埔寨,不管是從老闆夫妻的口中對這塊土地的見解,從一磚一瓦的用心經營與環保,堅持好品質的良心誠意,讓我內心默默許下承諾會再回來的!

 

Santa Clara Small Luxury Hotel

Address: 105 River Road West, Treang Village,  Mondul 2. Slorkram Commune Siem Reap

Website: http://www.santaclaracambodia.com/