我與烏托邦的距離在這個「十」刻「寵」愛的假期。十月，迎來了家中貓老大—湯圓的十歲生日，特別選在高雄中央公園英迪格酒店為湯圓慶祝這重要的時刻，共同編織屬於我們的INtopia英托邦之旅。
高雄炙熱的天氣猶如一份熱烈的寵愛，面海的高雄如海納百川一般擁有著多元的包容性。你可以暢享台灣的傳統美食，欣賞港都的風景，感受獨特的藝文和人文氣息。高雄英迪格酒店位在全球最美捷運站之一-中央公園站，繁忙的捷運站因為綠意、流水、陽光，為都市中帶來一片綠洲。這一刻的靜謐為旅途按下開啟鍵。
延續多元包容的高雄市，酒店獨特的時尚感也融入了高雄的特色,包括環境上的設計、菜單上的設計、和貼心的小細節等。大廳的超大型船錨裝置帶你駛入烏托邦假期，以及一排的報關戳章，增添了海港的元素。除了通常的check-in手續之外，酒店也特別為毛孩蓋章辦理入住手續。酒店內除了2樓的餐廳暫無開放寵物落地之外， 只要有牽繩，毛孩們可以自由自在在酒店內行走自如。此時，我們的壽星就在大廳閃亮登場！粉紅沙灘佈置搭配Disco的復古氛圍彷彿穿越回帶那個璀璨的年代，浪漫又俏皮！
房間以貨櫃為主題，滿版的貨櫃牆和代表高雄的戳章，散發出時髦的氣息。豪華房城市景觀房型，有大片的落地窗，白天陽光灑入採光十足，夜晚流光溢彩的都市夜景，讓人倍感放鬆。同時，床上也附上了溫暖的迎賓小卡和詳細的枕頭介紹，讓您的旅程可以得到舒適的照顧。
明亮寬敞的浴室溢著現代時尚的優雅感。藍色的蜂巢形磁磚牆面帶來豐富的視覺層次，木質材質的梳妝台與洗手台的清新簡約，增添了一絲溫馨。
以烏托邦的理想國度延伸的「INtopia」英托邦寵物友善住房，每房至多入住兩隻毛孩，客房內還貼心準備了2頂帳篷、毛孩專屬的碗、一貓一塊貓抓板、小玩具和貓砂盆。讓兩貓一進入房間就立刻先找了床位。Mini Bar也有供應咖啡膠囊、茶包和小零食可以在房間與毛孩享受美好的「食」光。
只想好好放鬆的我們，就沒有出去吃晚餐了，直接在一樓的Craft咖啡廳享用晚餐。工業風的設計風格加上美式的輕鬆氛圍感，雖然是咖啡廳，但菜色一點都不簡單。
鑄鐵肉鬆佛卡夏
口感豐富而層次分明，佛卡夏的外表酥脆，內裡柔軟，帶著些許橄欖油的果香。肉鬆的鹹香在齒間綻放，與麵包的厚實感相互襯托，一口懷舊的滋味，彷彿回到記憶中的滋味。 
章魚足
靠海城市怎麼可以沒有品味到海鮮？這道開胃菜以嚼勁十足的章魚帶出新鮮海味，在口中輕輕回彈，搭配台東馬告的微微辛香，釋放出淡淡的山林氣息，而油封蒜的香氣溫潤醇厚，創造出豐富的層次感。最後，清爽的夏日莎莎以酸甜平衡了味蕾，如山海相逢，帶來清新多變的滋味。
干貝鮭魚卵配油條
將義式燉飯融入台灣風味，視覺上也十分吸睛，青色的燉飯搭配橘紅色的鮭魚卵和飽滿的干貝，令人食指大動。首先，干貝的鮮甜與柔嫩，鮭魚卵隨即在口中爆開，釋出海洋的鮮美滋味。微脆的油條為這道菜增添了意想不到的輕脆口感，增添了味蕾的層次感。而燉飯使用了台灣自育的優良稻米品種台梗九號米，每一口米粒在口中都富有彈性。是一道將台灣元素完美融合異國料理的美饌。
西班牙伊比利豬
柔嫩多汁西班牙伊比利豬，搭配果香十足的柳橙蘋果醬。其中主廚特別選用了來自台南南化和關廟的柳橙和蘋果。醬汁酸甜比例調製的剛剛好，搭配熟度剛好的豬肉，味濃但不膩口，與水果自然甜味完美結合。
澳洲菲力牛排
還沒想過原來牛排也能搭配腐乳醬！腐乳醬選用來自台南佳里，以傳統工藝釀造而成，其帶有紹興酒的微甜及酒釀香氣，口感醇厚濃郁。搭配著口感細嫩的澳洲菲力牛排，獨特的酒香增添深邃的香氣，豆腐發酵過程後的鹹香帶出肉質的鮮美，延伸出悠長的餘味。又再一次完美詮釋東方元素與西式料理在舌尖碰撞的味蕾享受。
晚餐後，絕不能錯過高雄最具盛名的全露天酒吧Pier No.1！除了特色調酒之外還有各式下酒美點供賓客享用，例如大腸包小腸、酥炸鹹酥雞等以及寵物奶酒。夜晚的微微秋風，輕拂著臉龐，城市燈火環繞，如繁星點點，與毛孩共飲一杯調酒，沈浸在此刻的浪漫。
女孩們會喜歡的濃情旗山圓舞曲，奶昔般的口感，椰子蘭姆酒的熱帶氣息，鮮奶油和冰淇淋的絲滑綿密，香蕉的甜潤與巧克力酒的苦甘,交織出甜而不膩的甜蜜滋味。最後一抹肉桂撲鼻而來，帶來溫暖的尾韻，令人感到愉悅不已。
百香果莫西多是一款清新而明亮的無酒精調飲。百香果汁的酸甜與檸檬的搭配新鮮薄荷，如同夏日的清風拂面。新鮮薄荷的清香輕輕點綴，搭配蘇打水的氣泡在口中輕舞，令人神清氣爽。整體口感清脆而不失馥郁，熱帶水果的奔放中帶著草本的清新。
除了豐富多元的早餐自主饗宴，現煮餐臺有豐富的海鮮食材可以客制化專屬的海鮮飯、鍋燒麵或擔仔麵等，盡享高雄在地的海鮮風味。喜歡西式的話，也有現做的法式吐司供選擇。
在這場充滿寵愛的旅程中，我們共享了美食、微醺的夜晚，以及城市中獨一無二的景緻。無論是閃爍的都市夜景，細膩而充滿創意的佳餚，還是酒店的貼心安排，都讓這段「英托邦」之旅除了得以放鬆，更為我們別具意義的時刻增添一份溫暖而留下美好的記憶，也對下一個「十」刻充滿期待！
