輕井澤是位在日本長野縣東部、北佐久郡的一個小城鎮，在100多年前、1886年的夏天，加拿大傳教士Alexander Croft Shaw來此避暑，覺得輕井澤很有他故鄉多倫多的感覺，因此在此蓋別墅並建立教會傳教，自此輕井澤便成為了有名的避暑勝地。後來隨著鐵路交通的發展，從東京就能快速搭乘火車抵達輕井澤，吸引了許多傳教士、文人雅士的到訪，便一舉成為更知名的避暑勝地，像是前日本天皇明仁與皇后美智子當年就是在輕井澤邂逅；披頭四主唱約翰藍儂過去也是每年都帶小野洋子與家人到輕井澤避暑。
我自己來過輕井澤三次，第一次是多年前初訪東京時造訪，當時並未特別留宿在此，因為從東京搭乘新幹線只要一小時車程即可抵達；後來在去年東京賞櫻之旅時，為了Outlet再次造訪，並入住了開幕不久的輕井澤英迪格酒店，非常驚艷，因此今年的東京之旅再次安排造訪輕井澤，並入住三天兩夜，除了在輕井澤王子Outlet血拼之外，也在輕井澤來趟單車漫遊，悠閒的享受這座大家都喜歡的渡假勝地。
搭乘新幹線抵達JR輕井澤站，就能看見各大酒店的接駁巴士在此等候。輕井澤英迪格酒店的接駁車時間會依照季節做些微調整（可參考官網），最晚的一班就是19:00從輕井澤車站接駁回酒店，這班就非常適合在Outlet購物的旅客（輕井澤王子Outlet的營業時間也只到19:00）。
一進入飯店，馬上就被大廳的火爐設計給吸引，輕井澤的氣溫比東京市區低上許多，因此夏季適合避暑，冬季是滑雪勝地，氣溫也較低，因此許多別墅都有壁爐，因此特別將這個元素融入在大廳空間。
白天晚上的大廳有不同的感受，火爐是真的會燒柴火的，還能聞到陣陣木材香氣。
這邊有一個小圖書區域，擺放了一些書報雜誌可以在大廳閱讀。
辦理完入住手續，客房在另外一棟建築，穿越中庭廊道即可抵達。每次來輕井澤都是晴空萬里的好天氣，看了心情也跟著好起來。
夜間的中庭景觀也十分有氣氛，景觀池倒映著大廳跟餐廳的燈光，更帶有沈靜靜謐感。
抵達客房棟之前會先經過KAGARIBI全日餐廳與休閒棟，KAGARIBI（かがりび）在日文中是「篝火」的意思，這家餐廳以義式柴火料理為主，集結輕井澤在地食材呈現。休閒棟裡面則是有大浴場、健身房與SPA。
客房棟共有三層樓，房號開頭的1～3就是所屬樓層，所在的一樓並沒有客房，標示1開頭的房間其實是位在B1，不過因為地勢的關係，依然是有陽台跟良好的採光；我們這次入住的客房位在2F。
客房整體視覺感很沈穩，一開門視覺上就感到很放鬆。以木質色調為主，搭配湖水藍與灰色系的搭配，以及最特別的斜屋頂設計，營造出現代版木屋的溫馨感。
旁邊擁有一個小沙發區，可以在這邊辦公或是喝一杯。櫃子裡就是Mini Bar，免費的部分是膠囊咖啡（是illy）、茶包，冰箱裡的都是需要付費的。抽屜中就是價目表，以及客房早餐菜單（單點）。
衛浴空間的照明非常光亮，特別是最近流行的圓形鏡燈，拍起照來更是美顏許多。
我很喜歡洗手台這邊的置物設計，把所有牙膏牙刷…等都放在提把木盒裡面，裡面還有針線包，十分精緻。洗沐用品使用的是澳洲品牌Biology，香氣跟使用後感覺沒有特別。
這邊我要讚許一下吹風機，看起來不起眼，但使用起來真的非常快乾。後來在電器行看到這隻原來也有負離子快乾功能，因此我也自己買了一隻限定的黃色回台灣使用。
最讓我驚喜的，莫過於客房提供的睡衣與外套，睡衣與拖鞋都看得出設計感。因為輕井澤氣溫較低，所以飯店特別製作的保暖外套，方便房客在區域內走動時可以穿著禦寒，我個人超喜歡這件外套，甚至詢問櫃台有沒有辦法購買，可惜答案是不行。
廁所是位在門口旁邊，這種廁所與浴室分開的設計，在日本旅館中非常常見。
每間房間都有陽台，這次入住的是面對河景房，後面是一整片森林，泡一杯咖啡坐在這邊品嚐，身心都舒暢。
看完房間，就準備來去大浴場泡個澡。休閒棟1F梯廳設計充滿了木質設計的巧思。白天晚上各有不一樣的風貌。大浴場在休閒棟的1F，男女分開，需要全裸才能使用，裡面有冷熱池、烤箱，還有一個半露天池子，逛完Outlet後來泡個澡，非常放鬆。
在休閒棟的2F設有SPA水療中心，是採用HARNN品牌的產品，甚至獲得2023年世界豪華水療獎授予亞洲最佳豪華新飯店水療中心和東亞最佳豪華精品水療中心的殊榮。
健身房也在休閒棟2F，器材上也特別挑選了木頭質地的器材，融入整體的飯店設計風格，非常用心，而且木頭質地的器材看起來又更高級了些。
早餐就是在KAGARIBI全日餐廳享用，KAGARIBI（かがりび）在日文中是「篝火」的意思，裝飾靈感也都息息相關。
牆面也以木柴堆砌的概念在設計，沙發也特別挑選綠色布質地，整體視覺很match。
這邊主打的是義式窯烤料理，因此餐台後面就是開放式烤爐，主廚現場製作現烤披薩、烤餅。
熱菜區也提供不少選擇，各種蛋料理也可以現點現做，鬆餅、西班牙烘蛋、薯餅肉類…等，還有日式味噌湯、納豆…等特色料理，不過我還是比較偏愛西式。
飲品提供四款現打果汁還有全脂、低脂牛奶跟豆奶，我最愛的就是蘋果汁，他是濃郁的那種，不是清果汁；冰箱裡也提供燕麥小點跟瓶裝的番茄汁。
整體來說，早餐的種類不多，但每一道料理無論是呈現跟口味，都感受得到精緻與用心，還是值得一吃的。
英迪格酒店一直主打的就是鄰間文化，會以飯店當地的歷史文化，作為飯店設計的精神主軸與靈感，因此「世界上不會有兩間一樣的英迪格」。而輕井澤英迪格酒店有別於過去常見到多以「潮流、時尚」為主的英迪格酒店，雖然同樣採用許多鄰間文化，但是在顏色與設計上，都會轉化成更柔和舒服的呈現方式，讓人在渡假的氛圍感中，不會被強烈的視覺所影響，反而更能放鬆享受旅程。
輕井澤英迪格酒店HOTEL INDIGO KARUIZAWA
官網：https://karuizawa.hotelindigo.com/zh-hant/
地址：日本長野縣389-0111北佐久郡輕井澤町長倉屋敷添18-39
