奧斯陸|體驗零下的海上桑拿 探究冰山般與世無爭的北歐精神

抵達奧斯陸的當時,全球依然在疫情枷鎖中,挪威卻毫無病毒檢測的相關要求與禁令,在人潮眾多的車站,也見不到幾個人戴口罩,彷彿瀰漫全球的恐懼與焦慮從未到訪過這個國度,這般有如冰山獨立於世、泰然自若的態度是我對奧斯陸的主要印象。

作為挪威首都,奧斯陸並沒有普遍港口城市熙來攘往的氛圍,反倒在自然環境的保留下呈現出北歐簡單純淨的平靜氣息,如此被海洋擁抱的城市,也有著納百川的寬容胸襟與開放氛圍,各形各色的建築、人文、藝術、飲食得以兼容並蓄。

遠眺峽灣海港的冰山標地

奧斯陸最知名醒目的地標是位於港邊的歌劇院(Operahuset),斜面與立方組合而成的幾何設計體現簡約大膽的現代氣息,隨著光影變化在玻璃材質的稜角建築上折射,與海上一座形似漂浮冰山的永久裝置藝術相呼應,和遠方峽灣共譜出天然靜謐的海岸城市地貌。大面積的玻璃帷幕為建築內部增添充足採光,也能從外觀透視到內部的橡木製圓弧型馬蹄劇院。

圖:幾天前才遠在Flåm搭乘電動船遊峽灣的我們,見到歌劇院覺得似曾相識。

這座在2009年獲歐洲當代建築獎的場地,作為挪威國家歌劇院,除了能舉辦歌劇、芭蕾舞劇、音樂會等藝文活動,大理石材質的傾斜屋頂,也使它成了俯瞰奧斯陸港灣的最佳觀景台,平時人們三三兩兩悠閒地在屋頂上散步、鳥瞰峽灣與郵輪相偕的海岸景色,夏季時更得以聚集人群,共同享受一場海灣上的露天音樂會。

浮冰相載的海上桑拿活動

不論是從歌劇院瞭望,或者沿著奧斯陸港口漫步,都可以撞見幾座漂浮在海面上的桑拿房,零下三度的氣溫下,在結冰的海水面上,依然可以看到人們裸著身子在蒸氣房裡享受美景,這些桑拿房一旁都有延伸入海的扶梯,似乎這看上去享受的桑拿生活也可以是非常「硬核」。

在北歐,桑拿是生活的一部分,但像這樣漂浮在海面上的桑拿船房,在奧斯陸可是有著一段非法的黑歷史,2011年,一名流浪的瑞典無業船民以海上的漂流木搭建了簡易的桑拿房,這艄可容納12人的海上桑拿房就在未能拿到營業許可的狀態下,沿著海岸四處逃亡。

最終,因海港城市面臨轉型,奧斯陸市議會決定向公眾開放港口與峽灣,也開放了桑拿船的合法營運,原本被認為是貧民的破爛桑拿船在名人的社群分享後成了一種雅痞的生活休閒方式。

圖:船屋後方隔海遙望的城堡為Akershus Festning,是當地中世紀最具代表性的建築。

巨型倉庫裡的美食文化拼盤

除了逛中世紀古堡、多元的手工藝市集,這座港灣城市自然也少不了海產與歐洲地方美食,當中規模最大的Mathallen Oslo是一棟由廢棄工廠改造的室內美食市集,開放式的雙層空間,聚集了採買生鮮的當地人與尋覓熟食的觀光客。

食物市集外我們發現了一座大型鐵箱——是能透過App控制使用的智能狗屋,除了有冷暖空調,閒置時還會自動除菌,免除毛小孩被栓在市集外受凍、被餵食,甚或遭竊,官方建議最長留放時間為一小時。

博物館重現挪威航海民族的探險精神

若還是對奧斯陸意猶未盡,也有許多博物館可以進一步探索這座海洋城市的深遠歷史,海事博物館(Norwegian Maritime Muesum)可以見到許多古老船隻上保佑船民的特色雕像。前進號博物館(Fram)則保留了第一艄抵達極地探險的風車動力船,原汁原味重現航海民族的海上生活場景。