一提到柬埔寨的夕陽，許多人腦中浮現的第一個答案，絕對是巴肯山（Phnom Bakheng）日落，因為這裡被譽為世界最美的日落之一，不過要想一賭這世界級美景，就得付出相應的代價—排隊。若是不想耗時等待，也不想人擠人，柬埔寨人更推薦的是豬山（Phnom Krom）日落，這裡可是當地情侶的約會勝地，也是當地人散步、運動、聚會的熱門地點。
抵達暹粒（Siem Reap）的首日下午，因為尚未購買吳哥窟（Angkor Wat）遺址的門票，也還未到晚餐時間，便請Jaya House River Park飯店的員工推薦一些景點，好讓我們打發零碎的時間，有位年輕的員工提議去豬山看日落，並直說那兒的夕陽絕對不輸巴肯山，甚至自告奮勇要擔任導遊帶我們一同前往。
豬山、巴肯山與龍博山（Phnom Bok）是耶輸跋摩一世統治時期的三大聖山，山上皆建有一座重要的寺廟，豬山位於暹粒郊區，距離市區約15-20分鐘車程，一般遊客來到山腳下後，必須先徒步登上百階階梯，沿著山坡往上攀步行至寺廟，再穿越寺廟後的叢林，才能抵達觀賞日落的地點，不過我們這次是搭乘飯店的吉普車直達寺廟，省去了許多力氣。
前往豬山的路上經過幾處蓮花田，看著時間尚早，我們便停下來欣賞。蓮花田的中央佇立著幾棟茅草屋，原來這裡還兼具休閒功能，是當地人聚會的好場所。空閒時與三五好友在小屋中乘涼，或坐或躺，喝著店家提供的沁涼飲料，遙望遼闊的蓮花田，這是屬於柬埔寨人的休閒方式。
豬山山腳下的村莊，房子五顏六色的非常可愛，另一項特色則是房子下方都用桿子高高撐起，這是柬埔寨非常知名的「水上屋」，與東南亞第一大淡水湖-洞里薩湖（Tonle Sap）的水上人家相同，都是因應雨季湖水暴漲而形成的建築景觀，只是相較起來，這個村莊的規模迷你許多。
上山途中我們遇到查票員的攔阻，原來沒有購票的話必須於寺廟開放時間結束後才能進入，趁著等待時間，飯店員工帶我們往一處斷崖走去，崖邊可以俯瞰整個山下的美景。就在靠近斷崖時，飯店員工突然轉身，臉上還帶著尷尬的表情，「這裡的風景很美，但有個地方我很不希望你們看見。」他苦笑著說。
我好奇的往斷崖下探頭看，原來崖下滿是廢棄的塑膠袋與保特瓶，這個瞬間我頓時懂了，為什麼Jaya House飯店要費心提供水壺給每位住客，水壺上又為什麼要寫：「Refill not Landfill」。即便保特瓶可以回收，但是每年有好幾百萬的遊客湧入柬埔寨，回收的速度遠遠比不上累積的速度，這些回收不了的保特瓶，全都變成垃圾在污染著珍貴的世界文化遺產，也同時在傷害著這片柬埔寨人賴以為生的土地。
豬山上的寺廟遺跡其實與巴肯山類似，只是並非於遺址觀賞落日，而是要穿過遺址後方的樹林才能抵達，困難度雖然較高，但也因此能不受打擾、靜靜的感受夕陽西下時的光影變化。落日餘暉灑在一望無際的稻田上，透過樹葉的間隙照映在我們癡迷的臉上，望著天邊暈黃的雲彩，我的腦中浮現了那位員工無奈的表情，突然私心的希望不要再有人來柬埔寨旅遊，這樣環境污染就不會再繼續惡化。
如果你也曾被柬埔寨的美感動，或是也想來朝聖這個世界奇蹟，那能不能從此刻開始，一同盡力守護她的美？
【Jaya House River Park】
