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台北|栩栩 OMAKASE 和洋混搭添驚喜 引領大安區無菜單日本料理新風潮

主廚,今晚與「蟹」的邂逅拜託您了!為慶祝日本料理店「栩栩」OMAKASE開幕一週年,恰恰主廚張凱翔再...

多倫多|Yasu 從日本空運過來的 Omakase 壽司吧

日本人在美食的造詣上可是無人能及。尤其是日本在壽司與刺身上的手藝更是達到爐火純青的境界。每一位到達日...

在瑞典品饌米其林一星日本壽司料理 Imouto

說到日本壽司,第一個印入腦海中的畫面會是什麼呢? 一直忘不了十年前初次造訪日本東京,在築地市場【壽司...