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首爾|當美食遇上藝術 —— KANI LAB 的沉浸式饗宴

隨著科技進步,人們對於感官體驗的期待不斷提升。在這股潮流之下,餐飲不再只是味蕾的享受,而是進化為視覺...

台北|米其林一星法式餐廳「SENS」八道工藝詮釋法式風味的新境界

位於台北松山區的高端餐飲 SENS,主廚吳定祐 Chef Darius Wu 近期以「時日淬煉」為主...

首爾|最快米其林二星餐廳成就—— Restaurant Allen 食材極致追求

2025 年《首爾米其林指南》再度揭曉,最快達成米其林二星的「Restaurant Allen 」依...

巴賽隆納|Tablao Flamenco Cordobes 踏上蘭布拉大道,邂逅佛朗明哥的靈魂之舞

在巴塞隆納最具代表性的街道—蘭布拉大道(La Rambla)上,流動的人潮與熱鬧的景象勾勒出城市的靈...

多倫多|Lucie 充滿南法回憶的米其林推薦食府

小時候的味道不外乎是摯愛的親人們在廚房忙碌地準備三餐。這些雖然簡單卻充滿回憶的食材做出來的菜餚成就了...

多倫多|MIMI Chinese 穿越至90年代的粵式高級食府

小時候對飲食最深刻的印象,便是父母帶著自己和親戚到酒樓吃飯;相聚時吵鬧地聊著天,並看著身穿白色襯衫及...

倫敦|帶有東方風情的秘魯料理 – Pachamama East

東倫敦巷弄間除了街頭塗鴉,更有著各有特色的獨立商店值得探訪,是筆者經常選擇城市散步的一個區域。Pac...

曼谷|J’aime by Jean-Michel Lorain米其林一星 泰式馳放中的法...

U Sathorn Bangkok屬於渡假村式的五星級飯店,因為地點較為隱密,有種進入世外桃源的感覺...

台北|BELLAVITA A3 吃出自然食物原味的新義式餐廳

bar & restaurant a³ 新義式餐廳位於信義區高級地段俗稱貴婦百貨的Bella...

多倫多|Stratus Restaurant 以俯視的角度享受加拿大美食全宴

位於多倫多最重要的金融區的輕奢華加拿大美食餐廳Stratus,坐擁36樓落地玻璃的美麗城市全景,以獲...