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米其林一星

巴黎|奧塞午後的米其林饗宴:Les Climats

來到巴黎,除了蒙娜麗莎駐館的羅浮宮外,位於塞納河左岸與羅浮宮對角的奧塞美術館 (Musée d'Or...

京都|米其林一星 以熟成技法釋放完美旨味的江戶前壽司 鮨忠保

相較於京都市其他的壽司名店,鮨忠保 Gion Tadayasu 輔開幕於2017年,在這個歷史悠久的...

倫敦|米其林一星法式餐廳 La Dame De Pic

陰柔、纖細而複雜,正是這間米其林一星法式餐廳La Dame de Pic的料理給人的印象。 行...

曼谷|品嚐荷蘭法國菜 : 米其林一星 Savelberg

春夏秋冬四季各有色相,十二節氣的收成展示於餐桌。旅遊泰國,夏雨涼季並不特別分明,餐桌上豔紅如曬傷,酸...

倫敦 | 米其林一星新風潮印度料理 Amaya

開設於2004年,Amaya打破了傳統的印度咖哩印象,在倫敦引領了一股印度料理的新風潮。在如此不平凡...

倫敦|「藏」不住一星光芒 在 HIDE 吃花的午後

體現英式低調作風,HIDE餐廳如其名地隱藏在熙來攘往的市中心精華地段,隔著Green Park遙望女...

瑞典|米其林一星餐廳 Ekstedt – 瑞典北方燒烤料理

不曉得各位對所謂的米其林餐廳有著什麼樣的想像呢?位於斯德哥爾摩,距離Östermalmstorg車站...

佛羅倫斯|米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati 美味從傳説說起

位在小山波上座落在兩座著名花園間的米其林一星餐廳 La Leggenda dei Frati「修士的...

柏林|德國米其林一星餐廳 einsunternull 追尋食材原味

許多餐廳會利用設計裝潢和藝術品來闡述創作理念或是主廚/餐廳老闆個人品味,然而einsunternul...

巴黎|114 Faubourg 米其林一星餐廳 宮廷御廚掌舵 演繹經典法式料理

Le Bristol Paris - Oetker Collection Hotel飯店位於享譽於世...