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墨爾本

墨爾本|生活補給站— 維多利亞女王市集 Queen Victoria Market

要融入一個城市表象之下的日常生活,走一趟傳統市集絕對是最道地且直接的方式,它提供了一個直接參與當地生...

墨爾本|南方國境的秘密書房 Brunswick Traditional Chinese Medica...

Brunswick,位於CBD北方的城鎮,貫穿南北的主要道路Sydney Road 上小酒館、餐館、...

墨爾本|夜襲美術館—NGV FRIDAY NIGHT

她從不是一個晨型人。 墨爾本的一月晝長夜短,入夜時間為晚上九點。 白花花的白日被她視為理所當然,...

墨爾本 | Dinner by Heston 米其林三星等級的美味科學實驗與歷史研究

還記得第一次知道Heston時,是在餐廳打工的我,在閒暇時段不斷偷瞄最愛的生活頻道,當時正在播出He...

墨爾本自由定價的剩食餐廳:Lentil as Anything

澳洲打工度假的前五個月,我第一次站在初級產業前線。拔除雜草和包裝蔬果,每天十個小時思考著自己到底為什...

墨爾本 | 小地方中切割無限可能:Mister Jennings

秋冬的墨爾本 ( Melbourne ),在經過燃煤暖爐的騎樓都有一股沙漠綠洲的得救感,設計簡單字體...