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倫敦|看透徹也好、看不明白也罷,Tate Modern為寂寥靈魂們點亮的暖燈

關館前最後一刻走出泰特現代美術館(Tate Modern),抬頭想再看這棟每年吸引超過五百萬人次前來...

倫敦|上等佳餚的終極夢想 米其林二星法餐 Le Gavroche

身為英國首間被授與米其林最高級別的三星餐廳,Le Gavroche開業以來,便被認為是英國最好的餐廳...

倫敦|中央聖馬丁學院 Central Saint Martins College of Art a...

倫敦藝術大學(University of the Arts London)以六間學院合併制成為一所聯...

倫敦|米其林一星餐廳 Above at HIDE 東西結合藝術與跨國界的料理

Above at HIDE 位於倫敦綠園高街(Green Park),在英倫夜色浪漫的氣氛下,如同其...

倫敦|Gaucho-阿根廷燒烤餐廳,來自草原的自然獻禮

南美洲阿根廷的潘帕斯(Pampas)草原上,有一群以放牧牛羊為生的民族,他們戴著帽沿寬大的帽子,肩上...

倫敦|Ikoyi 餐館以西非料理結合現代玩味創意,打進米其林新星之榜

Ikoyi餐館主廚為兩位童年玩伴在倫敦重逢後ㄧ起開設,有著烹飪基礎與對美食的熱情,帶著夢想一路直達米...

英國︱Cinnamon Kitchen 倫敦潮區的現代風印度餐廳

「英國到底有沒有美食?」每次討論到世界各地美食的話題,英國倫敦可以說是話題性很高的城市,先無關評論,...

倫敦 | Adam Handling at Chelsea下午茶饗宴

說到英國,多半都會想到他們知名的下午茶。倫敦下午茶選擇眾多,然而不妨來試試這間位於倫敦雀爾西區,華美...

倫敦 | 傳統現在與時併進 – 米其林一星印度餐廳Veeraswamy

這間位於市中心皮卡地里圓環周邊的印度餐廳,可是有洋洋灑灑九十年以上的歷史。曾經是舊時丹麥國王拜訪倫敦...

倫敦 | 指標性米其林一星印度餐廳:Chutney Mary 那藏在細節的魔鬼

曾在英國黑暗料理國度尋覓美食的旅人,或許會得到在地人一項意味深遠的指引——「吃過印度菜了嗎?」,日不...