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台中|漢來名人坊「傳統為體,創意為用」香港米其林星級粵菜餐廳

原出身於香港遠東交易所私人俱樂部的香港隱世廚神主廚鄭錦富,細膩精湛的廚藝與對於使用食材的新鮮程度及品...

義大利米其林二星海鮮之王Moreno Cedroni 邀你一起玩味舌尖終極鮮味

近年來米其林星廚客座風氣盛行,但要品嚐摘星的代價可不便宜,動輒近萬元的價格都令人咋舌,但漢來海港卻反...

曼谷|亞洲傳奇米其林二星餐廳 Gaggan 印度與分子料理的撞擊遊戲

來自曼谷米其林二星,蟬聯四年亞洲50最佳餐廳榜首,並在今年剛拿下世界50大最佳餐廳第四名輝煌成績的傳...

台北|扭轉既定的夏季印象 米其林二星餐廳 RAW 展現與眾不同的味覺嶄新感受

距今開業近五週年的 RAW,每年固定維持六套菜單的頻率,包含隨著季節更迭的當令套餐、年末的精選菜單和...

台北|祥雲龍吟:米其林二星照耀著,歌頌土地的協奏曲

年後的 Fine Dining 精緻餐飲界持續張燈結彩,在眾多好消息中,又以祥雲龍吟的好事成雙,最受...

連續11年蟬聯米其林二星殊榮 Amber 餐廳靈魂人物 Richard Ekkebus 來台客座文華...

將世界各地的國際餐飲潮流帶進台灣,秉持世界頂尖名廚匯聚文華東方的承諾,台北文華東方酒店與LEXUS攜...

紐約 atera 蟬連米其林二星殊榮 再訪美福 「新北歐料理」台灣食材入菜

任職於紐約atera的丹麥籍Ronny Emborg主廚,自2015年以來已持續三年摘下米其林二星桂...

今秋到漢來 親炙義大利歷史最悠久米其林二星餐廳料理 San Domenico

義大利歷史最悠久的米其林餐廳聖多美尼克 San Domenico ,自1977年起連續榮獲二星殊榮至...

祥雲龍吟春季菜單 – 熙春

「廚師是食材的詮釋者,回歸在地食材本身的風味,透過料理者的理解及料理技法,將屬於食材本身的豐裕美味傳...

台北米其林二星餐廳 喜來登請客樓 經典小菜開胃清爽品嚐

在列強環伺的台北高端餐飲市場中,台北喜來登飯店請客樓首次躋身米其林星級評鑑,榮獲二星殊榮!以川楊料理...