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主廚

新聞快報

全球首位摘星台籍中菜主廚陳辰朗主廚 Richard Chen ，8/30起台北晶華獻藝

C.T -
人稱美食聖經的「米其林指南」今年正式發行台北版，掀起市場一股追星旋風！翻開米其林歷史，首位摘星的台灣...
精緻餐飲

台北｜W紫艷中餐廳推出全新正宗港點，招牌片皮鴨、西施泡飯

C.T -
台北紫艷中餐廳正宗港點全新登場！米其林主廚鄔海明嚴選記憶中的港點，將道地風味原汁原味呈現給賓客，加入...
精緻餐飲

祥雲龍吟春季菜單 – 熙春

RockyHsu -
「廚師是食材的詮釋者，回歸在地食材本身的風味，透過料理者的理解及料理技法，將屬於食材本身的豐裕美味傳...
精緻餐飲

加拿大｜走進Toronto的Momofuku花花餐飲世界

Rene -
對我來說，同一空間裡出現兩種不同型態的經營方式或產品稱為「複合式」；近期，則有一種新概念的餐廳，分別...
新聞快報

台北美福大飯店珍饌年菜 鮑魚花膠雙糕好禮過新年

RockyHsu -
圍爐年菜輕鬆帶  貼心伴手  享食歡聚好得體 台北美福大飯店主廚團隊於除夕春節期間推出極品珍饌...
新聞快報

香格里拉台北遠東國際大飯店 福旺臨門迎新春 香聚圍爐饗食趣

jazko -
戌犬騰歡迎好年，香格里拉台北遠東國際大飯店以豐富多樣的「香」聚美食，讓您近悅遠來，福氣開來！由飯店馳...
新聞快報

台北W紫艷推出「鮮豔冬至」全新套餐，米其林主廚鄔海明打造珍味食尚和暖心叉燒

C.T -
台北W飯店31樓紫艷中餐廳推出「鮮艷冬至」全新套餐，米其林主廚鄔海明巧手打造冬季粵菜食補，親訪宜蘭在...
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