台北W飯店10樓嶄新WOOBAR於今日 (2月2日) 盛大回歸,帶給賓客耳目一新的設計空間體驗。跳脫酒吧框架,全新的WOOBAR在空間運用上更加靈活,白天溫暖的木質基底和釉光綠牆帶有森林般舒適氛圍,適合享受陽光灑落的咖啡時光;夜晚營火升起、不同DJ主題配合全新聲光效果,讓調酒與音樂撼動不夜城,展現截然不同的時髦台北夜景。
全新WOOBAR再現城市綠洲
台北W飯店嶄新的WOOBAR由來自英國的團隊G.A Design操刀設計,延續館內「自然大放電」 (Nature Electrified) 設計概念,以全新「挑動自然」 (Electrified Nature) 靈感,將森林、營火、旅行等元素融入酒吧,帶給賓客全新的五感體驗。為了營造獨一無二的空間設計和視覺震撼,G.A Design團隊運用台灣國寶級交趾陶燒的傳統技藝,打造一片片帶有碧玉、翡翠及藍寶石色澤的交趾陶釉彩瓦片,拼貼在高9.5米的牆面,呈現綠波蕩漾的湖畔之感。與此面綠牆相望的是由日本殿堂級大師澤田廣俊 (Hirotoshi Sawada) 設計的「W 綠洲」藝術裝置,運用紙和細緻的手作工法呈現自然之美,融合綠色環保概念,讓賓客在忙碌的城市中也能有一處享受慢活的恬靜處所。澤田廣俊擅長以玻璃、鏡面等材質搭配光影創造出空間的流動感,作品以大自然中的水、樹、雲、土為概念,澤田這次巧妙結合「挑動自然」設計主軸與城市綠洲的概念,帶給賓客置身綠色藝術殿堂的無限想像。到了夜晚,點亮絢爛燈光和桌邊營火,國際級DJ現場音樂放送,WOOBAR搖身一變成為時尚人士聚集潮吧!
台灣設計師打造全新酒吧制服時尚
除了風格獨特的室內設計,台北W飯店更邀請到台灣新銳設計師周裕穎 (Just In Case) 替WOOBAR人才設計全新制服,延續「挑動自然」的空間規劃,運用「let’s camp in WOOBAR」的概念融入服裝細節。在顏色上採用原野翠綠、原木珞黃、焦糖琥珀、海藍、夜黑再加上經典WOOBAR紅色,呈現「都市野營」的視覺效果。周裕穎也將露營常見的繩結打法,轉換成腰際裝飾皮帶,讓制服不再受制式框架所限,變化成一個會隨著情緒而呼吸變化的時尚載體。
WOOBAR─ WHAT THE FOUR四大系列調酒
台北W飯店首席調酒師李光曜 (Alex Lee) 替WOOBAR設計全新酒單,將「自然大放電」的元素延伸至創意調酒,打造「WHAT THE FOUR」四大類別:「FIRE」系列以火焰為意象,運用多款刺激味蕾的辛香料和煙霧呈現,其中「Molten Rock」以柚子茶浸泡的龍舌蘭為基底,加入新鮮黑醋栗及樹莓果泥、接骨木花利口酒及洛神花茶,再放入乾冰,暗紅色澤和煙霧效果呈現岩漿火焰的效果。「FUN」系列則完美呈現W品牌創意前衛、恣享生活的態度,其中「Spin & LOL」以烏龍茶浸泡的琴酒為基底,加入香艾酒、荔枝果泥及紅石榴糖漿,並以閃粉呈現珠光粉紅色澤,再加入宜蘭三星蔥帶出荔枝的果核氣息,最後以蛋白霜和彩色糖珠點綴,營造繽紛玩味的視覺驚喜。「FRESH」系列則以台灣新鮮水果入酒,展現多款特色果香風味調酒,其中「Blooming Temptation」以蘋果白蘭地為基底,加入櫻桃利口酒、梨子汁和W自製無花果糖漿,並以接骨木花醋增添酸味,襯托梨子果香,搭配高山梨子冰磚,口感香甜清爽。「FOREST」系列則以花草香料打造森林系風味調酒,「Herbal Harmony」屬歐式草本系調酒,以百里香浸泡的蘭姆酒、藥草香甜酒、現泡薄荷茶,再加入迷迭香醋提升草本風味,最後以裹上糖粉的百里香點綴,增添舒適冬季意象。
WOOBAR─分享系佐酒美食與寶島美饌
除了特色調酒,台北W飯店美籍行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 也以大自然的元素和美國戶外野營的經驗,替WOOBAR設計適合多人分享的全新酒吧美饌:「迷你舒肥BBQ牛小排堡」以24小時低溫烹調讓美國牛小排的口感濕潤軟嫩,刷上自製BBQ醬放入烤箱鎖住香氣和肉汁,加上辣根美乃滋、焦香洋蔥、迷你芝麻葉,打造最強派對美食;露營主題為發想的「暗黑熱狗堡」加入煙燻培根,以番茄莎莎醬和微辣的墨西哥辣醬帶出多層次風味;WOOBAR的暢銷餐點「辣味墨西哥雞肉餅」則是好友歡聚不可錯過的加州風味美食。W飯店行政副主廚許政堂也特別推出二道別出心裁的台式美饌:「三寶牛肉麵」先將彈牙的麵條加入濃郁的秘製紅燒湯頭,再放上川燙過的美國Black等級和牛翼板肉片、美國牛腱心和澳洲牛筋,多種口感一次滿足;另一道「阿嬤的鴨肝滷肉飯」選用台灣黑毛豬腹滷製而成,淋上熱騰騰的台梗九號米飯,放上煎至焦香的加拿大鴨肝和秘製滷蛋,讓賓客在啜飲調酒時也能品嘗到精緻寶島美味!
現場DJ音樂放送不間斷
W飯店WOOBAR─WOOTOPIA開幕派對於2月3日至2月4日舉辦,邀請到W飯店亞太區音樂總監Mr. Has、來自英國的傳奇電音製作人Evil Nine、日本首位被提名葛萊美獎最佳混音專輯的starRo,還有台灣新生代歌手 ØZI陳奕凡、台北W飯店音樂總監譚元淳 (Chun Chun Tan) 等堅強DJ陣容,同時帶來精采的現場演唱,提供嶄新WOOBAR源源不絕的音樂能量!更多WOOTOPIA派對資訊請上網:https://goo.gl/NwEPS9
WOOTOPIA 開幕派對 DJ Party
時間:2月3日 11PM ─ 2月4日2AM
價格:每人TWD600,含VCP凱歌香檳一杯
11:30PM-12:30AM | 台北W飯店駐場DJ DARØ |
12:30AM-1AM | 英國傳奇電音製作人Evil Nine |
1-2AM | 台北W飯店駐場 DJ BunjiBeat |
WOOTOPIA 開幕派對限定版─W玩妝特務
時間:2月4日 12:30-4:30PM
價格:每人 TWD1,980+10%
WOOBAR X Benefit全新聯名下午茶搶先品嘗! 再加碼和牛料理、龍蝦、VCP凱歌香檳及氣泡酒調酒無限暢飲
12:30-2PM | DJ秋波quibo |
2-3:30PM | 台北W飯店音樂總監譚元淳 Chun Chun |
3:30-4:30PM | Airy 小女伶的世界末日派對 (現場演唱) |
WOOTOPIA 開幕派對限定版─三WOO女子友Lady’s Night
時間:2月4日 8-10PM
價格:每人 TWD1,980+10%
WOOBAR週三淑女之夜搶先參加! 最新鮮的生魚片壽司吃到飽、香檳或白酒無限暢飲,再加碼和牛料理、龍蝦,Girls night out全面升級
8-9PM | 英國的傳奇電音製作人Evil Nine |
9-10PM | W飯店亞太區音樂總監Mr. Has |
WOOTOPIA 開幕派對 DJ Party
時間:2月4日 10PM ─ 2月5日2AM
價格:每人TWD600 per person含VCP凱歌香檳一杯
10-11PM | 台北W飯店音樂總監譚元淳 Chun Chun |
11:10~11:40PM | 台灣新興才子ØZI現場演唱 |
11:50~1AM | 日本電音大師starRo |
1AM~2AM | DJ RGRY |
WOOBAR
地址:110台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
電話:+886 2 7703 8887
營業時間:
週日至週四:10:00 AM – 01:00 AM
週五至週六:10:00 AM – 02:00 AM