期間限定米其林星級餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」，由義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二（Yoji Tokuyoshi）來台快閃，為台灣饕客帶來獨創「被汙染的義大利料理（contaminated Italian cuisine）」。原規劃快閃至2018年一月的TABLE by Yoji Tokuyoshi，因應台灣美食愛好者好評連連，且德吉洋二主廚希望能取經更多台灣當地蔬果食材，正式宣布期間限定餐廳「加碼」延長快閃到2018年四月底，也設計了全新菜單慶祝好消息，1/31（三）晚餐開跑。
德吉洋二主廚表示：「很高興能與大家宣佈『TABLE by Yoji Tokuyoshi』將延長快閃期間，我很期待能藉此機會嘗試更多台灣的美麗食材，也讓台灣顧客能更認識我。這次新菜單有許多元素是由我童年的回憶作為啟發，我也很鼓勵顧客在用餐時能放心地『玩』菜，讓用餐體驗更有樂趣！」
敦宜股份有限公司董事長邱泰翰先生表示：「與德吉洋二主廚合作『TABLE by Yoji Tokuyoshi』以來，促進了台灣與義大利餐飲人才的良好交流，合作非常愉快，台灣顧客反應也十分正面，與德吉洋二主廚團隊多重討論後決定延長快閃合作，讓更多台灣饕客能享用到主廚的用心料理。」
TABLE by Yoji Tokuyoshi 1/31晚間推出的全新菜單，主要特色有：
- 德吉洋二主廚童心未泯、星級料理「玩」很大！精緻前菜變身外送披薩，用餐就像開禮物一般，充滿樂趣。把義大利小朋友最愛的西西里夾心糕製成棒棒糖，讓顧客享用時自行客製喜歡的甜度，勾起童年回憶。德吉洋二主廚更巧妙呈現墨西哥街頭美食Taco塔可，吃飯也要動手玩！
- 更多台灣食材華麗變身，就是徹底愛台灣！如「春芽」就採用超過15款台灣時令蔬菜，包含龍鬚菜、過貓、刈菜、芝麻葉、蓮藕、大根等，因應當季蔬菜替換，每次享用都有不同驚喜。
- 支持友善台灣土地的蔬果作物！與來自台灣各地小農合作，採用友善農作產品。
- 增加義大利麵選項，午晚餐都各有4款義大利麵可選擇！包含「櫻花蝦粉紅義大利麵」、「自製紅酒香腸燉飯佐榨菜」等新菜。
TABLE by Yoji Tokuyoshi至2018年四月底前在台北101購物中心，設立期間限定快閃餐廳，欲訂位請洽：(02) 8101-8177。
TABLE by Yoji Tokuyoshi 期間限定餐廳：
地址：台北市信義區市府路45號4樓（台北101購物中心）
電話：02-8101-8177
營業時間：
午餐12:00 – 15:00（$880/$1600）
晚餐 18:00 – 22:00（$1800/$3000）
官方Facebook：https://www.facebook.com/TABLEbyYojiTokuyoshi/
官方Instagram：https://www.instagram.com/tablebyyojitokuyoshi/
